Raïta comme en Inde

Raïta comme en Inde

…au yaourt et zaatar Des légumes juste rôtis au four avec une superbe texture et servis avec une sauce fraîche et parfumée au yaourt Voir la recette Tomates rôties, sauce…

Pizza tomate, burrata et n’duja (avec la vidéo)

Pizza tomate, burrata et n’duja (avec la vidéo)

…la meilleure qualité possible coulis de tomates de qualité (j’utilise Mutti ou Petti) huile d’olive vierge extra sel levure de boulanger sèche (ou bien fraîche), les deux marchent pareil !…

Tarte fine aux courgettes et feta

Tarte fine aux courgettes et feta

…végétariennes Tarte fine aux asperges et au Boursin Tarte fine aux champignons et gorgonzola Tarte fine aux tomates Tarte fine aux potimarron Tarte aux courgettes et feta (avec pâte feuilletée)…

Pâtes au pesto de basilic (recette et vidéo)

Pâtes au pesto de basilic (recette et vidéo)

…avec des mouvements circulaires) pignons parmesan D’autres recettes avec le pesto de basilic Pâtes au pesto, haricots verts et pâtes comme en Ligurie Tarte rustique aux tomates et pesto Velouté…

Tartines de ricotta et pesto aux petits pois

Tartines de ricotta et pesto aux petits pois

…ou des tomates confites ou des poivrons rôtis remplacer le basilic par de coriandre ou du cerfeuil ajouter des tranches fines de saucisson sec de qualité, du jambon cru, un…

Filet de maquereau rôti, poivrons sautés

Filet de maquereau rôti, poivrons sautés

…et asperges rôtis (dans le même esprit que cette recette) Maquereaux aux courgettes et aux tomates Lisette aux groseilles Imprimer la recette 4.67 sur 3 votes Filets de maquereau rôtis…