Praliné maison (recette et vidéo)
…(et amandes si on a utilisé les deux). Recettes avec du praliné ? Bûche chocolat, fruit de la passion et croustillant praliné Entremets praliné coeur de poire Entremets vanille Choux…
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Cinq recettes de chocolat chaud (avec ou sans lait)
…chaud à tomber ! Recettes de chocolat chaud classiques et gourmandes Chocolat chaud classique à la vanille Chocolat chaud à la chantilly ou chocolat viennois Bicerin ou le chocolat chaud…
Sauce au caramel beurre salé (recette et vidéo)
…éclairs 100% caramel crêpes au pommes, sauce au caramel beurre salé et cidre entremets caramel, chocolat blanc et praliné croustillant mille feuilles de crêpes dentelles à la vanille et sauce…
Brioche étoile à la confiture
…cannelle comme dans la Torta delle rose. Vous pouvez aussi bien sûr parfumer la pâte avec d’autres épices telles que la vanille, la cardamome… ou même avec des zestes d’agrumes…