Cidre chaud aux épices
…froide. Une boisson douce. L’année dernière je vous ai proposé oh le combien classique, ancien et indémodable vin chaud aux épices. Voici donc une variante avec le cidre, plus légère…
Résultats de recherche pour label/vin rouge
Risotto aux petits pois, épinards et crevettes
…D’autres recettes de risotto du printemps Risotto aux petits pois à la vénitienne (risi e bisi) Risotto crème de petits pois, menthe et chèvre frais Risotto aux crevettes (accord mets-vin)…
Cake au camembert et aux herbes
…mélange avec du yaourt ou du lait végétal ou même de l’eau ou du vin blanc sec 😉 80-100 g de fromage râpé (j’utilise la plupart du temps du parmesan…
Légumes farcis d’été : vingt recettes
Plus de vingt recettes de légumes farcies à la viande ou végétarien : tomate, courgette, aubergine, poivron Généreux, gorgés de soleil, de secrets, d’équilibre de parfums, souvenirs d’été, de grandes…
Artichauts braisés à l’italienne
…(ou un mélange avec du vin blanc), saler, ajouter les herbes et couvrir. Laisser braiser à feu moyen/bas (selon les feux) pendant une vingtaine de minutes tout en vérifiant bien…
Aubergines farcies : dix recettes sublimes
…toutes simples ! Voir la recette Aubergines farcies à la turque Aubergines farcies de viande à la turque (karniyarik) Voir la recette Aubergines farcies viande (accord mets vin) Aubergines farcies…
Risotto aux asperges (avec la vidéo)
…le bouillon avec les restes d’asperges) 120 g parmesan fraîchement râpé 2 gousses ail 1 branche romarin 1 verre vin blanc sec facultatif 1 gros citron jaune (non traité) huile…
Cake salé : recette de base et astuces
…et savoureux Voir la recette Mini cakes aux olives et au vin blanc Mini cakes aux olives et au vin blanc, super savoureux et parfaits pour l’apéro ! Voir la…
Réussir les confitures : astuces, proportions, conservation…
…quelques jours. Dans certains cas, (déjà testé, comme dans ma confiture de myrtilles au Pinot Noir par exemple), si vous ajoutez un peu d’alcool (vin, vin liquoreux….) à votre confiture,…
Aubergines farcies de viande et feta
…de viande (accord mets-vin) Aubergines farcies de viande aux pignons Aubergines farcies de viande à la turque Aubergines farcies de viande à l’italienne Aubergines farcies de viande et feta. Une…
Pâtes au ragu d’agneau
…super ou bien des tagliatelle) 500 g agneau coupé en petits morceau (épaule dans l’idéal ou bien gigot) 1 oignon jaune 1 feuille laurier 1 verre vin blanc sec ou…
Trente recettes avec les figues
…Focaccia sucrée aux figues Moelleux aux figues et chocolat Torta paradiso aux figues et aux mûres Streusel figues framboises Clafoutis figues et mascarpone Entremets chocolat blanc, citron, vin rouge et…