Salade de pâtes au poulet et aux poivrons
…poulet fermier 3 poivrons rouges rôtis et pelés (voir ICI) 3 oignons frais 1 cs de pignons de pin 1 petit piment d’oiseau 1 cs de vinaigre balsamique quelques feuilles…
Résultats de recherche pour label/vinaigre
Pavlova au chocolat au lait
…càs de d’amidon de maïs (type Maizena) 1 càc de vinaigre blanc (d’alcool ou de vin) Pour la mousse légère au chocolat au lait et la finition : 140 g…
Filets de canard frais et fumés, polenta crémeuse et salade tiède de tomates + vidéo
…200 g de roquette lavée 1 cs de sucre de canne herbes de Provence huile d’olive vierge extra vinaigre balsamique sel 1. Préparer les tomates. Préchauffer le four à 200°C….
Gaspacho andalou
…de pain de campagne 1 concombre moyen 1 petite gousse d’ail dégermée (ou 2 gousses d’ail nouveau) vinaigre de Xérès huile d’olive vierge extra piment en poudre (pimento) sel 1….
Galette aux fruits de mer à la coréenne (Haemul pajeon)
…coriandres ciselée huile végétale assez neutre (arachide par exemple), ou, à défaut de l’huile d’olive vierge extra Pour la sauce : 4 càs de sauce soja 1 càs de vinaigre…
Pavlova aux fraises
…de sucre glace 1 cs d’amidon de de maïs (type Maïzena) 1 càc de vinaigre de cidre ou de jus de citron la pulpe d’une gousse de vanille (facultatif) Pour…
Mayonnaise maison en une minute : deux recettes
…vinaigre de vin blanc ou de cidre (facultatif) 1 càs de moutarde (facultatif) une belle pincée de sel 1. Mettre dans un bol haut (celui du mixeur plongeant) ou même…
Quarante recettes avec les aubergines
…versatiles ! Quarante recettes avec les aubergines (aubergines marinées au vinaigre) APERITIFS, TARTINADES ET CONSERVES Caviar d’aubergines Baba ganoush (caviar d’aubergines du Moyen Orient) Caviar d’aubergines à l’indienne Caviar d’aubergines…
Mini hamburgers à l’asiatique
…la sauce aigre-douce au soja : 10 cl (100 ml) de sauce soja claire (grande surface, magasins bio, épiceries fines ou asiatiques) 6 cl (60 ml) de vinaigre de riz…
Pavlova des fêtes
…d’amidon de de maïs (type Maïzena) 1 càc de vinaigre de cidre ou de jus de citron le zeste de deux citrons non traités Pour la garniture : 28 cl…
Poireaux vinaigrette
Poireaux vinaigrette Les poireaux à la vinaigrette sont une des ces recettes classiques françaises, familiales et de bistrot. Délicieux, simples, économiques et qu’on oublie un peu (moi la première). L’envie…
Recettes de Naples et de la Campanie
…crumble à la crème pâtissièreet griottes Sabayon glacé au citron et limoncello Recettes de Naples et de la Campanie. Aubergines au vinaigre (scapece) CONSERVES ET PRODUITS Limoncello (recette, histoire et…