Pour ceux qui me suivent depuis un moment, vous savez que je suis une passionnée de fruits, notamment dans les desserts (plus que pour le chocolat hi hi, chacun ses goûts). Et parmi mes bases en...
ananas
Entremets coco, ananas et mangue (sans gluten)
Un entremets désiré, imaginé à plusieurs reprises et enfin qui a vu le jour ! C'est une de mes dernières créations (légo ;-) et mon dernier coup de coeur : un entremets exotique coco ananas mangue...
Sex On The Beach SOTB (cocktail)
Une explosion de fruits, de couleurs, un appel à l'été et aux vacances... avec ce cocktail au nom sensuel le Sex On The Beach (ou SOTB pour les experts ;-) à consommer avec modération bien sûr... À...
Torta Mimosa, la véritable recette
Torta Mimosa, la véritable recette Aujourd’hui c’est le 8 mars, jour symbolique de la femme et la torta mimosa (gâteau mimosa, joli non ?), ce célèbre entremets gâteau italien des fêtes a...
Entremets coco ananas inspiré de Pierre Hermé
Entremets coco ananas Voici une très belle idée de dessert de fêtes ou de dimanche, pleine de soleil (d’hiver), de fraîcheur et de gourmandise : un entremets à la noix de coco et à...
Curry de saumon aux fruits
Curry de saumon aux fruits Si vous avez envie d’un peu d’évasion mais n’avez pratiquement plus rien dans le frigo, cette belle recette de curry de saumon aux fruits avec du riz...
Confiture d’ananas, coco et vanille
Confiture ananas coco Versione italiana più giù Ce n’est pas parce qu’il n’y a plus les beaux fruits d’été (comme les myrtilles 😉 qu’on ne fait plus de confiture. Celle...