Sex On The Beach SOTB (cocktail)

Une explosion de fruits, de couleurs, un appel à l’été et aux vacances… avec ce cocktail au nom sensuel : le Sex On The Beach (ou SOTB pour les experts 😉 à consommer avec modération bien sûr… À déguster sur la plage ou pas en bonne compagnie.

Origines du Sex On The Beach (SOTB)

Il semblerait que ce cocktail au nom très attrayant soit né aux États-Unis, en Floride, dans les années 70′ sous le nom Peach on the Beach ou Fun at the Beach. Le mot sex, trop osé pour l’époque, n’apparait que dans les années 90.

Variantes du cocktail Sex On the Beach

Il existe énormément de versions de ce cocktail. La recette d’origine prévoit de la vodka, de la liqueur de pêche, du jus d’orange (ou de pamplemousse rose) et de canneberges. Il existe aussi une version officielle plus raffinée (et alcoolisée) avec du Midori (liqueur de melon), du Chambord (liqueur de framboise) du jus d’ananas et de canneberges.

Sex On The Beach (cocktail)

Un cocktail classique fruité et rafraîchissant

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Temps de préparation 5 minutes min

Type de plat Boisson

Cuisine Etats-Unis

Portions 4 personnes

Ingrédients

  

1x2x3x

• 16 cl vodka
• 6 cl liqueur de pêche ou d’abricot
• 24 cl jus orange ou de pamplemousse rose bien frais
• 24 cl jus ananas bien frais
• 24 cl jus canneberges bien frais
• 4 demies tranches de citron jaune pour servir
• quelques groseilles facultatif pour la garniture
• glaçons

Instructions

 

• Mettre dans le shaker : la vodka, la liqueur de pêches et le jus d'oranges ou de pamplemousse rose. Remplir de glaçons et secouer quelques secondes jusqu'à ce que les parois soient givrées.
• Verser dans les verres (en retenant les glaçons) puis compléter avec le jus d'ananas et de canneberges.
• Répartir quelques glaçons dans les verre, garnir avec le citron et les groseilles et servir.

Notes

Conseils : si vous n’avez pas de shaker, vous pouvez tout mélanger dans le verre dans le même ordre.

Variantes : préparez un Sex on Fire en remplaçant la vodka par du whisky. Remplacez la liqueur de pêches par de la liqueur de mûres ou de fraises et la vodka par du rhum.