Quoi de plus gai, convivial et gorgé de souvenirs de jeunesse qu’une sangria ? Ce cocktail espagnol à base de vin rouge et de fruits, je l’ai découvert à 18 ans lors d’une fête...
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Confiture d’olives
Une confiture à la fois étonnante et séduisante, qui est un délice gorgé de soleil de Méditerranée : la confiture d’olives. Parfaite à l’heure de l’apéro ou avec un plateau de...
Gâteau grec à l’orange et à la semoule
Voici un gâteau très de saison, parfumé et oriental : un gâteau grec à l’orange, semoule et huile d’olive qui se prépare facilement et qui change des gâteaux à l’orange. Un peu dans le même registre...
Cocktail Mimosa
Aujourd’hui (pour la Saint-Valentin ou pas ;-), je vous propose une boisson, un cocktail classique et de saison avec du champagne : le cocktail mimosa ! Comme vous savez, je me suis un peu...
Pintade à l’orange et au miel à la mijoteuse
Si vous cherchez un plat de fêtes ou du dimanche (ou même du lundi soir), savoureux, fondant, parfumé avec très peu d’ingrédients simples, bon marché et aucune prise de tête, je l’ai pour...
Lapin sauté à l’orange, risotto crémeux et gremolata
Lapin sauté à l’orange, risotto crémeux et gremolata Je vous propose aujourd’hui un plat savoureux et parfumé prêt en 30 minutes qui peut faire aussi office de plat rapide du soir et même...
Pardulas, tartelettes à la ricotta, citron et safran typiques de...
Pardulas, tartelettes à la ricotta, citron et safran de Pâques Aujourd’hui je vous présente un dessert unique, parfumé et ensoleillé typique de Pâques en Sardaigne. Il s’agit des pardulas...
Gâteau fondant très amande parfumé à l’orange
Gâteau fondant très amande parfumé à l’orange Si vous aimez les amandes et les gâteaux un peu fondants, denses, vous devez absolument essayer ce gâteau très amande parfumé à l’orange. Non...
Salade gourmande de poulet rôti
Salade gourmande de poulet rôti Voici une salade comme je les aime : colorée, fruitée, légère (mais nourrissante) et parfaite pour un recyclage. En plus elle est belle, romantique, passionnée (si si...
Marmelade d’orange sanguine
Marmelade d’orange sanguine J’ai un faible pour les marmelades d’agrumes, le piquant, l’acidité qui contraste avec le côté doux et cette texture unique. Je vous en propose une...