Un petit nuage qui fond en bouche, humble, gentil, délicat qui accompagne parfaitement le petit déjeuner ou le goûter, avec un verre de lait ou de lait d'amandes par exemple ou un café bien sûr. Je...
citron
Tarte à la crème pâtissière à l’orange (sans lait)
Aujourd'hui c'est mardi gras et sur blog vous avez un festival de beignets et quinze recettes pour mardi gras... mais là, je vous propose (?) une tarte à la crème pâtissière à l'orange (sans lait) et...
Dix recettes de desserts pour la Saint-Valentin
Un occasion douce et amoureuse (ou pas ;-) pour faire plaisir... qu'on ait beaucoup et presque pas de temps ! Des fruits, du chocolat, des textures fondantes, moelleuses ou croustillantes.... des...
Tarte aux agrumes et à la crème pâtissière
Une tarte d'hiver presque graphique (en couronne, dans l'esprit d'un gâteau chiffre), très très facile à réaliser, sans moule, fraîche, fruitée et à l'âme italienne : voici la tarte aux agrumes et à...
Tarte couronne de Noël aux épices et au citron
La magie de Noël avec un soupçon d'épices, des agrumes, du croustillant, du crémeux et beaucoup de peps. Je vous propose un dessert de Noël ou des fêtes qui change de la bûche, qui est très facile...
Lotte sautée aux agrumes
Une autre jolie recette de fêtes, facile, légère, rapide, parfumée... elle a tout pour elle (si vous aimez le poisson bien sûr ;-) : de la lotte sautée aux agrumes. Une préparation classique à la...
Croziflette à la gremolata
Gratin de crozets au fromage (croziflette) Un plat fondant, gourmand, doudou et si réconfortant, surtout avec ces températures, qui ravira vos papilles ! Un voyage dans les Alpes avec des parfums...
Poulet sauté au raisin frais
Poulet sauté au raisin frais Une recette minute de tous les jours ou les jours spéciaux… du poulet sauté au raisin frais, moelleux, parfumé avec cette note de fraîcheur. Juste parfait et si...
Kéfir de fruits maison
Légèrement citronné et rafraîchissant, le kéfir d'eau ou le kéfir de fruit (très ancienne boisson en direct du Caucase ;-) est une autre boisson fermentée très facile à réaliser à la maison. Après la...
Bière de gingembre (nouvelle recette)
Vous l'avez sûrement deviné, après vous avoir proposé le levain de gingembre maison (très facile et rigolo à faire) et avoir envahi la cuisine de racines de gingembre, voici la recette de la bière de...