La magie de Noël avec un soupçon d'épices, des agrumes, du croustillant, du crémeux et beaucoup de peps. Je vous propose un dessert de Noël ou des fêtes qui change de la bûche, qui est très facile...
citron
Lotte sautée aux agrumes
Une autre jolie recette de fêtes, facile, légère, rapide, parfumée... elle a tout pour elle (si vous aimez le poisson bien sûr ;-) : de la lotte sautée aux agrumes. Une préparation classique à la...
Croziflette à la gremolata
Gratin de crozets au fromage (croziflette) Un plat fondant, gourmand, doudou et si réconfortant, surtout avec ces températures, qui ravira vos papilles ! Un voyage dans les Alpes avec des parfums...
Poulet sauté au raisin frais
Poulet sauté au raisin frais Une recette minute de tous les jours ou les jours spéciaux… du poulet sauté au raisin frais, moelleux, parfumé avec cette note de fraîcheur. Juste parfait et si...
Kéfir de fruits maison
Légèrement citronné et rafraîchissant, le kéfir d'eau ou le kéfir de fruit (très ancienne boisson en direct du Caucase ;-) est une autre boisson fermentée très facile à réaliser à la maison. Après la...
Bière de gingembre (nouvelle recette)
Vous l'avez sûrement deviné, après vous avoir proposé le levain de gingembre maison (très facile et rigolo à faire) et avoir envahi la cuisine de racines de gingembre, voici la recette de la bière de...
Dix recettes de tiramisù
Aucun italien n'aurait imaginé il y a 60 ans que le tiramisù, typique du Nord et notamment de la Vénétie, aux connotations gourmandes et sensuelles (tire-moi vers le haut ! ;-) serait devenu le...
Trente gâteaux pour la fête des mères
J'aime imaginer ce qui fera plaisir aux mamans, à ma maman (qui est désormais plus loin) ou en tous cas à une personne chère. Un dessert de saison, frais, souvent fruité (avec des fraises ! des...
Recettes mixées (salées et sucrées)
Voici un récapitulatif très gourmand et plein de légumes et de fruits autour des recettes mixées, salées ou sucrées. Vous avez des dizaines de recettes autours des apéritifs (caviar, tartinades..)...
Tarte au citron et chocolat blanc
Encore un immense merci du fond du coeur pour tous vos messages pour les dix ans du blog (j'ai tout lu !) vous avez ensoleillé ma journée, je suis toute émue... merci pour ces mots, cette attention...