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Gâteau aux trois laits (Pastel del tres leches) – Mexican three-milk cake
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Tacos de porc rôti, salsa roja, guacamole et citron vert
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Salsa roja (sauce tomate mexicaine)
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Tortillas mexicaines
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Guacamole mexicain
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Pancakes au buttermilk (lait ribot) et sirop d’érable. Faciles et moelleux
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Kulfi à la cardamome et à la rose (glace indienne sans sorbetière)
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Poulet Balti, sauce Hara Masala (au yaourt, pomme et gingembre)
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Chutney de rhubarbe et pomme
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Lassi à la mangue et rose… un peu de cuisine indienne
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Crumb cake fraises, rhubarbe et basilic
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Eton mess à la rhubarbe
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