Desserts

Sorbet à l’orange sanguine et à la pomme verte

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Torta putana (gâteau italien à la polenta, aux pommes et aux fruits secs)

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Brioche moelleuse aux pommes

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Semifreddo (parfait) à la pistache

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Shortbreads au gingembre

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Meringues au chocolat

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Tarte au chocolat et au praliné

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Crumble aux pommes et aux noisettes

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Pâte à crumble sucré : base et variantes

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Crèmes au chocolat et au lait de coco

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Entremets citron pistache comme une bûche (sans gluten)

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Torcetti al burro, biscuits italiens croustillants typiques du Val d’Aoste

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