Sous le soleil cuisant, la lumière éclatante d'été et du sud, le vert, le vert partout, le vent doux et l'eau.... c'est là, qu'invitée, je suis partie découvrir le riz de Camargue dans le cadre du...
Reportage
Le vinaigre balsamique traditionnel : qu’est-ce que...
Ah encore du vinaigre balsamique ! Mais cette fois-ci pour compléter le cadre après mon article sur le vinaigre balsamique de Modène Igp et afin de ne pas trop s'emmêler les pinceaux, je vous...
Des poulets landais en liberté et petit voyage dans le Sud-Ouest...
Versione italiana in corsivo « On m’a invitée deux jours voir des poulets…en liberté « . Silence. Mon mari me regarde perplexe. « Mais si, tu te souviens du délicieux...
Concours International de la photo culinaire : souvenirs...
Versione italiana in corsivo Il y a quelques temps, je suis partie dans le Sud-Ouest (rien de transcendant jusque là ;-). Trois jours très intenses (avec peu de sommeil), de belles rencontres, des...
Petit voyage en images au pays du fromage comté
Versione italiana in corsivo Juste un petit coucou du dimanche. Je vous laisse avec quelques images d’un joli voyage dans le Jura que j’ai eu la chance de faire, en qualité de jury du...
Identità Golose: la semplicità, la terra e l’idea del...
Versione italiana più giù J’ai un peu repris mes esprits après toutes les émotions-réflexions lors des congrès des Chefs. D’abord Paris des Chefs (dont je vous ai parlé ici) et puis...
Paris des Chefs: fabuleux voyage de Jean-François Piège à Magnus...
Degeimbre- Passerini- Lopriore Versione italiana più giù Paris des Chefs est une manifestation ouverte au grand public, une occasion pour rencontrer, découvrir des grands Chefs, des personnalités...
Soissons…les sensations
Versione italiana più giù Difficile de décrire en deux mots ces deux journées excitées à Soissons, au Salon du Blog culinaire, organisé par Chef Damien et l’Equipe 750G et parrainé par Benoît...