Viandes

Agneau aux poivrons

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Moussaka grecque

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Salade de pâtes au poulet et aux poivrons

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Pain de viande d’agneau (polpettone)

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Idées recettes avec l’agneau (cuisson rapide ou lente)

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Tranches de gigot d’agneau à la menthe, fèves et petits pois

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Comment cuire l’agneau : gigot, carré, épaule, souris, côtes…

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Gnocchi de ricotta, crème de petits pois et coppa + vidéo pas à pas

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Butter chicken (curry indien de poulet aux noix de cajou)

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Souris d’agneau braisée, sauce tomate et herbes

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Veau Marengo

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Lahmajoun ou lahmacun : pizza turques à la viande d’agneau

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