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Galette des rois aux marrons
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Crème brûlée au chocolat inspirée de Pierre Hermé
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Biscuits croustillants aux noisettes et cacao (sans beurre et sans gluten)
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Cocktail champagne fruits rouges
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Entremets speculoos et coeur de citron
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Pâte de speculoos maison
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Torta caprese (fondant au chocolat et aux amandes, sans gluten)
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Entremets praliné coeur de poires
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Pintade en cocotte aux clémentines
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Pommes de terre rôties à la graisse de canard
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Salade de chou-fleur rôti inspirée de Ottolenghi
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Bûches et entremets de fête et trois recettes de glaçages
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