Sans gluten

Salade de fenouil, poire, parmesan et noisettes

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Moelleux au chocolat et betterave (sans beurre et sans gluten)

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Gâteau au chocolat, ricotta, noisettes et noix (sans beurre et sans gluten)

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Soupe de panais, topinambour, pomme et chèvre cendré

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Cocktail au Champagne, cidre et airelles – Buon anno con un cocktail

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Terrine aux deux saumons et yaourt, du Ritz

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Risotto aux crevettes et burrata

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Flan aux poireaux, coco et oeufs de saumon, une belle entrée de fête !

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Baci di Alassio, biscuits aux noisettes et chocolat typiques de la Ligurie

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Roulés ou pops de saumon fumé, ricotta, mascarpone et pistaches

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Bûche légère aux litchis, fruit de la passion et chocolat blanc (sans gluten)

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Glaçage au chocolat blanc facile pour bûche, entremets et gâteaux

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