Macarons rigolos au coco
Versione italiana più giù Chose promise chose dûe! J’ai donc farci mes macarons verts de Pierre Hermé avec une ganache au coco de Christophe Michalak issue de son excellent livre,…
Versione italiana più giù Chose promise chose dûe! J’ai donc farci mes macarons verts de Pierre Hermé avec une ganache au coco de Christophe Michalak issue de son excellent livre,…
En attendant de vous proposer un autre dessert somptueux de Pierre Hermé, je vous laisse avec mon interview sur 750g, que vous pouvez lire iciNell’attesa di proporvi un altro bel…
…Je souhaitais donc partager avec vous une méthode pour obtenir un jus de fraise au goût très fidèle. Au fil de mes lectures, Pierre Hermé mais aussi Pellegrino Artusi (“La…
…tout le parfum (alsacien? 😉 des tartes de ma mère qui est revenu. En effet c’est un pâte sablée spéciale composée de jaunes d’oeufs (Pierre Hermé aussi les utilise pour…
…LA CANNELLE Née d’une idée de Pierre Hermé, cette verrine est un concentré fruité et croustillant. Le dessert où mes fruits préférés s’embrassent merveilleusement 🙂 Nato da un’idea di Pierre…
…et créatifs. Très agréable. Catena di negozi in tutta la Francia di utensili da cucina di base o creativi. Molto carini Pâtisseries: Pierre Hermé: 72 rue Bonaparte- 75006 Pour moi…
Versione italiana più giù Les macarons gais du printemps, aux doubles couleurs douces, blanc et rose, fruités, framboisés et parfumés. Inspirée par mes deux livres chouchous (celui de Pierre Hermé…
…Pierre Hermé, qui reste toujours très haut (si pas tout en haut) du classement. Aujourd’hui elle est différente, plus maison, gourmande (onctueuse, dans le sens de la matière grasse? ;-)….
…de Pierre Hermé et cette ganache pour les macarons (la goûter c’est l’adopter). J’ai donc repris ces deux parfums pour en faire un dessert très italien. Le parfait à l’orange…
…de matière naturelle (lin, coton), la plupart offerts par ma grand-mère paternelle souvent de marque italienne ou des morceaux de tissus achetés au mètre au Marché Saint-Pierre à Paris. Les…
…passion (clique), une verrine qui associe la fraise, la rhubarbe et les fruits de la passion avec une mini touche d’amande…. L’idée est amplement inspirée à Pierre Hermé (quand on…
…la profondeur et le crémeux du chocolat au lait (merci Pierre Hermé pour l’invention) cela devient magique. J’avais quelques fruits de la passion à la passion et je m’étais mise…