Gâteau chiffre chocolat noisettes
…ne me restait que du chocolat au lait, peu de crème, plus de poudre d’amandes mais celle de noisettes et des restes (genre gavottes et meringues qui étaient dans le…
Résultats de recherche pour label/amandes
Moelleux au citron
…d’amandes) beurre fondu citron (zeste abondant) à mettre dans le beurre… car la matière grasse véhicule mieux les parfums 😉 sucre (ne soyez pas tentés de trop diminuer, ça ne…
Gâteau au chocolat, ganache montée au chocolat blanc passion et au chocolat au lait passion
…chocolat au lait oeufs sucre beurre crème poudre de coco ou d’amandes purée de fruit de la passion Où trouver la purée de fruit de la passion ? Peut-on la…
Crêpes sans gluten et sans laitages
…vous donne des alternatives dans les notes). Un mix tout prêt ira aussi lait végétal non sucré : lait d’amandes, lait d’avoine, lait de soja… À défaut vous pouvez aussi…
Pâte à tarte à la main (recette, vidéo et conseils)
…T55 ou T65 110 g beurre mou (le sortir avant) doux ou un mélange avec du demi-sel 80 g sucre semoule ou glace 50 g amandes poudre 1 oeuf 6…
Fraisier maison
…goût mais elle a l’avantage de mieux tenir ;-). Pour simplifier j’ai aussi omis la pâte d’amandes. Un équilibre entre le fruit, la crème et le biscuit. Et des petits…
Gâteau à la banane tout simple (sans laitages et avec un seul saladier)
…Variantes : vous pouvez remplacer une partie de la farine (1/3 environ, voir la recette) par de la poudre d’amandes une partie du sucre par du sirop d’érable ou du…
Salade de chou-fleur au yaourt et pesto d’olives vertes
…dans ce velouté de chou-fleur au pesto d’olives par ailleurs). Jusqu’à aller encore plus loin avec un pesto maison aux olives (et des restes d’herbes) et aux amandes qui s’y…
Cake sans gluten
…(blanche ou semi-complète)et millet (ou quinoa) + un peu pour le moule 40 g amandes poudre 40 g amidon de maïs type Maïzena ou de fécule de pomme de terre…
Granola maison au riz soufflé, canneberges et framboises
…soufflé (sans gluten) Granola au riz soufflé (sans gluten). Léger et gourmand Voir la recette Granola amandes et figues Granola (céréales) maison aux amandes et aux figues Voir la recette…
Tarte aux asperges et au gorgonzola (sans moule)
…de pin (si possible de Méditerranée) graines de sésame poudre d’amandes (ou à défaut de la chapelure) : elle permet d’imperméabiliser le fond de la tarte huile d’olive vierge extra…
Tarte rustique à la rhubarbe (sans oeufs)
…70 g sucre voir un peu plus + un peu pour les bords 3 càs amandes en poudre Instructions Laver et couper la rhubarbe en tronçon (la tige en 2…