Noisettes grillées au miel et fleur de sel
Noisettes grillées au miel et fleur de sel Une petite idée apéritive et addictive pour l’apéritif ? Je vous propose des noisettes grillées au miel et à la fleur de…
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Mes recettes italiennes pour Picard Mag du mois de mai
…vous pouvez retrouver mes recettes italiennes qui traversent cinq grandes régions d’Italie, du Nord au Sud, de l’apéritif au dessert plus deux recettes autour de la pâte à pizza. J’ai…
Recettes des Pouilles
…de l’apéritif (avec les fameux tarallucci ou la focaccia), aux soupes, pâtes, plats et desserts. Comme d’habitude la plupart sont traditionnelles, d’autres plus contemporaines et créatives. Je vous laisse donc…
Carpaccio de bar aux nectarines
…et ce paysage en face de Capri à couper le souffle, on nous a servi en apéritif des tartares de poisson dont une au bar, aux nectarines et au basilic….
Gaspacho de tomates jaunes
Gaspacho de tomates jaunes Un gaspacho tout jaune, joli, frais, léger et savoureux pour un apéritif dinatoire ou pour commencer le repas… surtout par grosses chaleurs ça vous dit ?…
Crackers aux graines
…votre vie, lancez-vous pour l’apéro (et cela fait aussi un joli cadeaux gourmand quand vous êtes invités pour l’apéritif justement). Ou bien préparez-les avec les enfants (ou en solo 😉…
Salade de pâtes melon, avocat et feta
…des saveurs douces, fraîches. Elle peut très bien se déguster tiède, tout juste préparée ou à température ambiante (lors d’un buffet ou apéritif). Je trouve encore d’excellents melons français au…
Scones aux olives (sans oeufs)
…pour changer voici une version salée qui peut faire office d’apéritif ou même de pain à côté d’une salade ou d’une soupe par exemple : des scones aux olives. Ils…
Pizza roulée tomate, mozzarella et Speck (recette et vidéo)
…min Repos20 minutes min Type de plat: Apéritif Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 1 pâte pizza 250 g environ 1 boule mozzarella égouttée (de bufflone c’est…
Lavosh ou lavash (pain croustillant)
…l’apéritif avec des tartinades. Difficile de résister quand il trône, innocent et humble, dans la cuisine… 😉 Qu’est-ce que la pain lavash ou lavosh ? Il s’agit d’un pain très…
Supplì, croquettes de riz à la romaine (recette et vidéo)
…h Type de plat: Apéritif Cuisine: Italienne Servings: 10 pièces Author: Edda Onorato Equipment Sauteuse casserole Ingrédients Pour le riz et la sauce 250 g riz à risotto (arborio…) 400…
Tartinade aux olives à l’italienne
…minutes avec des ingrédients du placard. Temps de préparation10 minutes min Type de plat: Apéritif Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 100 g olives vertes dénoyautées 25…