Meilleures recettes et souvenirs 2016

Meilleures recettes et souvenirs 2016

…gourmand. Un apéritif délicieux, ensoleillé qui peut faire office de sauce pour les pâtes, le riz, un poisson. Passe-partout et si intense en goût ! 3. Pâtes à la carbonara…

Pizza polenta aux champignons et au fromage

Pizza polenta aux champignons et au fromage

…du Nord que nous apprécions beaucoup surtout quand il fait froid. À servir à l’apéritif, en entrée ou même comme plat léger avec une salade. Pizza polenta fromage champignons Pizza…

Brioche salée aux herbes

Brioche salée aux herbes

Brioche salée aux herbes Un petit pain parfumé pour l’apéritif ou pour accompagner une soupe, une salade… ça vous dit ? Je vous propose ces brioches salées aux herbes absolument…

Scones et trois astuces pour les réussir

Scones et trois astuces pour les réussir

…pain à l’apéritif ou avec une soupe par exemple. Ils peuvent tout faire. Comme beaucoup d’entre vous j’imagine, j’ai découvert les scones tout frais, adolescente en Angleterre lors d’un séjour…

Noisettes grillées au miel et fleur de sel

Noisettes grillées au miel et fleur de sel

Noisettes grillées au miel et fleur de sel Une petite idée apéritive et addictive pour l’apéritif ? Je vous propose des noisettes grillées au miel et à la fleur de…

Recettes des Pouilles

Recettes des Pouilles

…de l’apéritif (avec les fameux tarallucci ou la focaccia), aux soupes, pâtes, plats et desserts. Comme d’habitude la plupart sont traditionnelles, d’autres plus contemporaines et créatives. Je vous laisse donc…

Carpaccio de bar aux nectarines

Carpaccio de bar aux nectarines

…et ce paysage en face de Capri à couper le souffle, on nous a servi en apéritif des tartares de poisson dont une au bar, aux nectarines et au basilic….

Gaspacho de tomates jaunes

Gaspacho de tomates jaunes

Gaspacho de tomates jaunes Un gaspacho tout jaune, joli, frais, léger et savoureux pour un apéritif dinatoire ou pour commencer le repas… surtout par grosses chaleurs ça vous dit ?…

Crackers aux graines

Crackers aux graines

…votre vie, lancez-vous pour l’apéro (et cela fait aussi un joli cadeaux gourmand quand vous êtes invités pour l’apéritif justement). Ou bien préparez-les avec les enfants (ou en solo 😉…

Salade de pâtes melon, avocat et feta

Salade de pâtes melon, avocat et feta

…des saveurs douces, fraîches. Elle peut très bien se déguster tiède, tout juste préparée ou à température ambiante (lors d’un buffet ou apéritif). Je trouve encore d’excellents melons français au…

Scones aux olives (sans oeufs)

Scones aux olives (sans oeufs)

…pour changer voici une version salée qui peut faire office d’apéritif ou même de pain à côté d’une salade ou d’une soupe par exemple : des scones aux olives. Ils…