Lasagnes au poisson

Lasagnes au poisson

…l’aneth par du persil plat ou du basilic (plus profondément italien) ou même de la coriandre si vous aimez remplacez la mozzarella par de la béchamel maison ou pas omettez…

Crêpes vertes à la courge et au chèvre

Crêpes vertes à la courge et au chèvre

basilic, coriandre…) ou du cresson poché puis sauté comme les épinards. remplacer la courge par du potimarron rôti ou de la patate douce rôtie ou même des carottes rôties le…

Tartinade aux olives à l’italienne

Tartinade aux olives à l’italienne

…au frais bien recouverte. Variantes : vous pouvez remplacer le persil par du basilic ou de la ciboulette (ou même de la coriandre si vous aimez) remplacer les graines de…

Boulettes de boeuf à la thaïe

Boulettes de boeuf à la thaïe

…herbes : persil et menthe. Vous pouvez remplacer par du basilic thaï, de la coriandre fraîche avec de la menthe gingembre frais râpé pâte de piment. Vous pouvez la remplacer…

Cake au camembert et aux herbes

Cake au camembert et aux herbes

…du basilic ou une partie par de la mâche ou des pousses d’épinards (ps de parfum mais du vert) le camembert par du brie ou du reblochon ou du chèvre…

Tarte à la crème pâtissière amande

Tarte à la crème pâtissière amande

…et de l’arôme d’amande amère. menthe (ou basilic) facultatif fruit Tarte sans moule à la crème pâtissière parfumée à l’amande Proportions et astuces pour réussir la crème pâtissière Je vous…

Sorbet à la rhubarbe rôtie

Sorbet à la rhubarbe rôtie

…ajouter des feuilles de basilic et mixer. Sorbet à la rhubarbe rôtie Comment réussir un sorbet sans sorbetière ? Mettez la préparation dans un bac en métal large (ça refroidi…