Vingt recettes avec les abricots

Vingt recettes avec les abricots

…de basilic Gaspacho aux groseilles et abricots Blanc-manger et compote d’abricots Panna cotta à la fleur d’oranger et abricots rôtis Panna cotta au chocolat blanc et abricots compotés Crème au…

Glace minute banane myrtille (nice cream)

Glace minute banane myrtille (nice cream)

…que de la banane et ajouter du cacao ou des épices servir avec des fruits frais, des feuilles de menthe ou de basilic D’autres recettes de desserts (glacés ou pas)…

Frittata aux oignons comme en calabre

Frittata aux oignons comme en calabre

…: persil, basilic… remplacer le pecorino par du parmesan ajouter (pour une version non végétarienne) un peu de nduja calabraise ou des dés de chorizo remplacer les oignons rouges par…

Poulet au riz à la mexicaine

Poulet au riz à la mexicaine

…pilier du goût ici) remplacer la coriandre par du persil, de la ciboulette ou du basilic augmenter la doser de piment ou saupoudrer la viande avec du piment en poudre…

Soupe de poulet au gingembre et au citron

Soupe de poulet au gingembre et au citron

…et les cébettes) ajouter des petites pâtes pour soupe en fin de cuisson remplacer la coriandre par du basilic thaï ou ajouter un peu de menthe D’autres recettes de soupes…

Pâtes au saumon fumé (avec la vidéo)

Pâtes au saumon fumé (avec la vidéo)

…Variantes : sur cette base vous pouvez utiliser de l’aneth comme herbe ou même du basilic en saison utiliser moitié sauce tomate et moitié crème : 250 g de chaque…