Tartinade à la feta et pois chiches rôtis
…car il donne de la tenue) selon la texture souhaitée (plus ou moins fluide ou dense) utiliser d’autres épices pour les pois chiches garnir avec des herbes (persil, aneth, basilic…),…
…car il donne de la tenue) selon la texture souhaitée (plus ou moins fluide ou dense) utiliser d’autres épices pour les pois chiches garnir avec des herbes (persil, aneth, basilic…),…
…un grand) 3 branches fines céleri les plus fraîches et fermes (celles du coeur, plus claires sont plus douces au goût) 1 bouquet persil plat quelques feuilles basilic facultatif, ma…
…du basilic ou de la ciboulette pour un résulta moins “tomaté”, utilisez 3 càs de concentré de tomate en début de cuisson et remplacez la sauce pour de l’eau chaude…
…cette base vous pouvez remplacer le persil par de la coriandre ou du basilic remplacer une partie des tomates par du poivrons cru : jaune, rouge ou vert remplacer les…
…de citron, de couvrir et de réchauffer à nouveau avant de servir. Il se garde jusqu’au lendemain. Variantes : sur cette base vous pouvez remplacer le persil par du basilic…
…pour renforcer le goût de la mer (le thon en soi reste très discret) remplacer le persil par du basilic ou faire un mélange des deux ou bien remplacer par…
…sautées ou grillées remplacer le persil par du basilic ou de la coriandre remplacer le thon par du saumon remplacer les pois chiches par des lentilles ajouter des épices :…
…curry, herbes de Provence, menthe séchée, basilic, aneth, ciboulette… omettre le chèvre (mais il va donner du goût et de la consistance) ou le remplacer par de la feta par…
…Méditerranéen avec de l’origan, du basilic, Moyen-Oriental en mettant de la harissa par exemple et de la coriandre fraîche…) remplacer l’huile par de l’huile vierge de coco omettre le curcuma…
…de basilic Gaspacho aux groseilles et abricots Blanc-manger et compote d’abricots Panna cotta à la fleur d’oranger et abricots rôtis Panna cotta au chocolat blanc et abricots compotés Crème au…
…que de la banane et ajouter du cacao ou des épices servir avec des fruits frais, des feuilles de menthe ou de basilic D’autres recettes de desserts (glacés ou pas)…
…ou terrine aux courgettes, ricotta, petits pois et basilic. Des parfums d’Italie pour cette recette facile, parfaite pour l’apéro, repas léger ou le brunch. Voir la recette Pâtes à la…