Krumiri di Casale (biscuits italiens au maïs)

Krumiri di Casale (biscuits italiens au maïs)

…et aujourd’hui, comme beaucoup d’autres farines, la farine de maïs redevient tendance. Les Krumiri sont des biscuits typiques du Piémont, un des plus répandus en Italie. Ils ont apparemment vu…

Cheesecake newyorkais, coulis fraise rhubarbe

Cheesecake newyorkais, coulis fraise rhubarbe

…une autre forme comme le cheese-cake justement désormais le plus connu. Mais quelles sont ses caractéristiques ? Tout d’abord la base de biscuits en miettes liés avec le beurre (c’est…

Crackers à la patate douce (avec la vidéo)

Crackers à la patate douce (avec la vidéo)

…faciles, croustillants parfaits pour l’apéritif ou avec du fromage. Voir la recette Crackers ou biscuits apéritif au maïs, graines et épeautre Des crackers (ou biscuits salés) tous simples avec un…

Citron : vingt recettes salées et sucrées d’hiver

Citron : vingt recettes salées et sucrées d’hiver

…parfumée Voir la recette Biscuits shortbreads au citron Biscuits shortbreads au citron. Recette facile et sans oeufs. Voir la recette Canestrelli Canestrelli biscuits sablés typiques de Ligurie Voir la recette…

Cookies au chocolat, flocons d’avoine et noix

Cookies au chocolat, flocons d’avoine et noix

Cookies chocolat noix Ces biscuits préparés lors d’un goûter improvisé sont vraiment le miroir de mon placard : des cookies au chocolat, flocons d’avoine (la touche qui change tout), noix,…

Cheesecake au yaourt et aux fraises

Cheesecake au yaourt et aux fraises

…base : 100 g de biscuits type Digestives (recette maison ICI) ou graham crackers (recette maison ICI) ou de biscuits Thé ou un mélange avec des spéculoos (mais pas seuls…