Pâtes au pesto de tomates et pistaches
…4 personnes) 400 g de pâtes courtes type mafalde corte de Garofalo 16 feuilles de basilic 12 tomates cerise (les miennes venaient d’Italie et étaient très goûteuses, évitez en cette…
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Pizza margherita (tomate, mozzarella et basilic)
…tomates cerise et de la burrata. C’est également très bon avec du jambon cru par exemple… Mais déjà à elle seule (avec de bons ingrédients) elle vous ravira pour sûr….
Biscuits à la pâte d’amande
…biscuits que j’ai rencontré depuis toute petite dans les pâtisseries ou bar italiens, rangés dans la vitrine, dans un petit angle, au milieu d’autres biscuits sablés, souvent décorés de cerise…
Filets de canard frais et fumés, polenta crémeuse et salade tiède de tomates + vidéo
…lait frais entier 8 cs de parmesan râpé 4 cl de crème fraîche herbes de Provence sel Salade tiède de tomates et roquette : 800 g de tomates cerise en grappe…
Taboulé de boulgour, tomates, orange et grenade
…de texture) 12 tomates cerise 15 feuilles de persil plat 2 oranges moyennes le jus d’un citron jaune une grenade bien rouge et mûre une pincée de coriandre en poudre…
Oeufs durs farcis aux sardines, poivrons et tomates rôtis
…sardines à l’huile d’olive, de qualité (150-200 g environ) 16 tomates cerise coupées en 4 une dizaine de feuilles de persil 2 poivrons rouges moyens coupés en lanières 2 càs…
Réussir la sauce tomate italienne : recette de base, astuces et variantes
…je vous donnerai quelques bonnes marques de tomates en boîte. Il existe aussi depuis une vingtaine d’années, des tomates cerise en boîte. C’est très bon, la saveur est intense mais…
Caviar de courgettes à l’indienne
…au curcuma à l’indienne Caviar indien de courgettes jaunes au curcuma (pour 2 à 4 personnes) 4 courgettes jaunes moyennes bien fermes 10 tomates cerise coupées en deux 2 càs…
Soupe de rougets thaïe
…cerise le vert de trois oignons nouveau (que la partie plus près de l’oignon) ou bien 1 botte de ciboulette thaïe (il y en aura plus) 2 citrons verts 1….
Crumble de tomates et de courgettes
…d’huile d’olive une pincée d’origan ou de thym poivre Pour les légumes : 400 g de tomates cerise 2 petites courgettes bien fermes (autour de 200-300 g) ou une grande…
Boulettes végétariennes de lentilles
…la fois douce et acidulée, avec comme un petit goût de cerise sauvage, elle se marie très bien avec tout ce qui est végétal et avec de la viande. Ici…
Salade de pommes de terre à la sicilienne
…nouvelles (j’ai utilisé des charlottes) 300 à 400 g de tomates cerise 3 à 4 oignons nouveaux coupés en tranches fines ou 1 oignon rouge 2 belles càs de câpres…