Compote pêche framboise (recette pour bébés)
…ou bien 1càs d’eau de fleur d’oranger ou de rose. – Hors saison vous pouvez remplacer les pêches par des pommes et utiliser des framboises congélees (déjà testé ça marche…
Résultats de recherche pour label/chou-fleur
Fiadone aux abricots
…brocciu au marché à Paris mais aujourd’hui je vous présente une version plus estivale et un peu italienne : un fiadone aux abricots et fleurs d’oranger où j’ai utilisé de…
Clafoutis aux pêches et au mascarpone (sans gluten)
…fleur d’oranger, des herbes (romarin, thym, lavande… infusés au préalable dans le lait frémissant) – La présence du mascarpone, un peu comme dans ce clafoutis de cerises à la crème…
Sel aux cèpes
…100 g de sel gros ou semi-fin ou de fleur de sel un peu grossière 5 à 10 g de cèpes séchés en morceaux (de qualité) Dans le bol d’un…
Panna cotta au yaourt
…Ingrédients 220 yaourt grec : plus dense ou à la grecque 10 cl lait frais entier 5 cl crème fleurette ou de crème fraîche entière 60 g sucre semoule ou…
Entremets citron vert coco
…g de sucre 30 g de poudre de noix de coco 2 jaunes d’oeufs le zeste d’un citron vert non traité une pincée de bicarbonate alimentaire une pincée de fleur…
Gâteau fondant au chocolat et aux noix (sans gluten)
…que dans les parfums) que la torta caprese aux noisettes et fleur d’oranger que j’ai proposée dans mon livre Un déjeuner de soleil en Italie et qui toujours un énorme…
Pain d’épices de Christophe Felder
…7 g de sel (j’ai mis une pincée de fleur de sel) Pour les épices : 9 g d’anis étoilé (badiane) 9 g de cannelle en poudre 5 g de…
Fondant au chocolat et aux marrons (sans cuisson)
…de la crème), chauffer à peine la crème de marrons et la délayer avec le lait. 3. Verser le mélange de chocolat sur la crème de marrons, ajouter la fleur…
Comment est fabriqué le café ? Souvenirs d’une journée avec Illy
…doit se situer entre 17 et 30°C (l’idéal étant autour de 25°C) et les précipitations annuelles autour de 1200-2000 millimètres. Il fleuri lors des pluies et vu qu’il y en…
Galettes bretonnes (nouvelle recette)
…g de bicarbonate alimentaire (ou de levure chimique) : environ 1/3 de càc une pincée de sel ou de fleur de sel (si on utilise que du beurre doux) la…
Cake fondant aux amandes
…sûr vous amuser à utiliser des noisettes (pâte d’amande aux noisettes), des pistaches… ou ajouter des épices douces par exemple ou même de l’eau de fleur d’oranger (2 à 3…