Pâtes rigatoni farcies à la scarole et aux olives
…la surprise est très agréable. Et là vous pourrez servir les pâtes en entrée ou apéritif. J’ai imaginé cette recette hors des sentiers battus mais avec des racines très traditionnelles…
Résultats de recherche pour label/entrée
Artichauts à la romaine
…l’avance. Commençons par l’entrée qui en fait en Italie est servie en accompagnement 🙂 : les artichauts à la romaine (carciofi alla romana). Ils sont un grand classique de trattoria…
Raïta pomme et grenade
…herbes, du gingembre, peu d’épices)… on en redemande. Elle se marie avec beaucoup de pains mais notamment de plats indiens. D’ailleurs en général elle est servie en entrée avec d’autres…
Carpaccio tiède de courgettes
Carpaccio courgettes Voici une entrée ou un accompagnement rapide, facile, végétal que nous aimons beaucoup à la maison : un carpaccio tiède de courgettes marinées. Je vous ai déjà proposé…
Champignons rôtis au four
…nous sommes plus sur le côté hors saison et bon marché hi hi mais rien ne vous empêche bien sûr d’utiliser des cèpes. Ils peuvent même faire office d’une entrée…
Palak paneer ou les épinards à l’indienne
…le curry d’agneau pomme et banane ou le butter chicken ou bien en entrée avec du dal de lentilles. Il pourra en réconcilier beaucoup avec les épinards 🙂 Palak paneer…
Peperonata, la poivronade italienne
…de l’Italie (même si on en mange aussi au Piémont ou en Vénétie où l’on trouve de très bons poivrons), comme entrée, accompagnement, à servir ou à emporter à la…
Aubergines sautées à la sauce soja
Aubergines sautées à la sauce soja Si vous avez envie d’une entrée ou accompagnement à base d’aubergines, facile et qui change un peu cette recette chinoise d’aubergines sautées à la…
Poulet tandoori
…tandoori (recette) Poulet tandoori (pour 4 à 6 personnes en entrée) Préparation : 10 min (+ repos de la marinade) Cuisson : 15 min 600 g de blancs de poulet…
Cilbir, oeufs pochés au yaourt à la turque
…du yaourt. Super frais, léger, simple, parfumé et qui change vraiment. Nous avons adoré et je l’ai même servir en entrée à Pâques, d’inspiration grecque et turque (pour m’amuser et…
Soupe veloutée de chou rave à la sauge
…Nous l’avons dégustée à deux comme plat léger du soir avec du pain mais en petite entrée c’est parfait aussi. Et si vous cherchez des idées pour vos soupes, je…
Salade de potimarron rôti et haricots blancs
Salade de potimarron et haricots blancs, une recette savoureuse et facile Une salade d’automne, entrée ou repas léger avec l’apparition… du potimarron le héros des mois plus gris. Une salade…