Crackers à la patate douce (avec la vidéo)

Crackers à la patate douce (avec la vidéo)

…et végan. Savoureux, croustillants, parfaits pour l’apéritif. La recette, des idées de variantes et de tartinades pour les accompagner. Voir la recette Crackers au fromage (sans oeufs) Crackers ou biscuits…

Caviar d’aubergines au yaourt

Caviar d’aubergines au yaourt

…de viande ou de fromage. Aller à la recette Caviar d’aubergines au yaourt et super parfumé. Une recette légère Quels sont les ingrédients de ce caviar d’aubergines au yaourt ?…

Omelette soufflée aux champignons et au parmesan

Omelette soufflée aux champignons et au parmesan

Omelette soufflée aux champignons Omelette soufflée aux champignons pour un repas d’automne. Moelleuse comme un coussin avec la surprise des bois, la caractère du fromage, cette omelette est un petit…

Pizza mortadella et pistaches

Pizza mortadella et pistaches

…de boulanger sel mortadella en très fines tranches (à l’italienne) mozzarella (pas la compacte hein, qui n’est pas de la mozzarella) pistaches huile d’olive vierge extra robiola ou fromage frais…

Agneau pascal : dix recettes italiennes

Agneau pascal : dix recettes italiennes

…regorge d’idées, de façons de le cuire, de le parfumer. Avec des herbes sauvages, des légumes, des oeufs, du citron, du fromage de brebis. Rôti, longuement mijoté ou juste sauté,…

Soupe de chou, pecorino et kale

Soupe de chou, pecorino et kale

…Le fromage et lait permettent de donner de la fluidité, du crémeux tout en gardant un côté léger et végétal. C’est tout simple, les herbes de Provence apportent du parfum…

Bûche chocolat noisettes

Bûche chocolat noisettes

…(pralinoise ou encore mieux gianduia) chocolat noir sucre farine beurre fromage blanc ou yaourt lait crème fleurette noisettes concassées grillées poudre de noisettes décoration : citron confit, groseilles La recette…

Risotto au gorgonzola, curcuma et grenade

Risotto au gorgonzola, curcuma et grenade

…porte bonheur) pour le réveillon ou comme vous voulez. Il fond dans la bouche et est si rassurant. Le risotto au fromage c’est ma passion, je lui donné un air…