Entremets citron vert coco
…mousse au citron vert : 22 cl de crème fleurette bien froide (la moitié du curd citron vert ci-dessus) 2 càs de sucre glace 2 càs de noix de coco…
Résultats de recherche pour label/glace
Biscuits épicés façon gingerbread
…noix de muscade 1 oeuf entier 1 càc rase de bicarbonate alimentaire (grande surface, magasin bio…) ou, à défaut de levure chimique 250 g environ de sucre glace mélangé à…
Panforte aux amandes, noisettes et agrumes confits
…poudre 1 c. à c. de gingembre en poudre ½ c. à c. de clou de girofle en poudre ½ c. à c. noix de muscade sucre glace pour la…
Torta caprese (fondant au chocolat et aux amandes, sans gluten)
…de fleur de sel arôme d’amande amère (facultatif) sucre glace pour servir 1. Faire fondre la moitié du chocolat avec le beurre et concasser finement le reste. Mixer par à…
Saucisson au chocolat et sept ans de Un déjeuner de soleil
…(de moins d’une semaine) sucre glace pour la finition 1. Émietter grossièrement les biscuits dans un saladier. Couper en petits dés les fruits confits. Rincer l’oeuf et l’essuyer. 2. Faire…
Brioche polonaise
…vanille maison Pour la meringue italienne : 3 blancs d’oeufs (ceux restants de la crème) 170 g de sucre semoule amandes effilées et sucre glace pour la finition 1. Préparer…
Comment cuire les biscuits : cinq astuces (températures, matériel…)
…glace ou bien, si la pâte est plus froide, je forme des boules de la grosseur d’une noix pour les biscuits un peu moelleux et plus épais comme les amaretti,…
Tourte à la rhubarbe et aux fraises
…tranquille (pas de stress de démoulage), à déguster au goûter, au petit déjeuner… et avec une glace c’est encore meilleur. Tarte à la rhubarbe et aux fraises Tourte (pie) à…
Granité à la pastèque
…dans la rue ou sur la plage notamment à Rome et dans le Sud. Il s’agit de la version la plus ancienne de la glace : de la glace grattée…
Cake au chocolat et à l’huile d’olive
…non traité (facultatif) une pêche en tranches et sucre glace pour servir (facultatif) 1. Préchauffer le four à 150°C (chaleur tournante) ou 160°C (statique). Beurrer et fariner un moule à…
Panna cotta très pêche
…des fruits) + un peu de sucre glace pour servir 6, 8 ou 10 g de gélatine* (cela fait 3, 4 ou 5 feuilles de deux grammes de gélatine en…
Quatre quarts à l’orange
…de sucre glace pour la finition 1. Préchauffer le four à 160°C. Beurrer un moule rond en métal de 20-22 cm et poser sur le fond un disque de papier…