Réussir les cakes : quatre astuces
…le fais pas toujours), utilisez du sucre glace. Il va s’incorporer parfaitement et donnera une pâte et une croûte uniforme. Un peu comme pour les meringues. Après cela marche aussi…
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Que faire avec la crème de marrons ? Vingt recettes
…maison Mont-blanc aux marrons, la recette rapide Mont-blanc classique Petites crèmes aux marrons Panna cotta aux marrons Glace aux marrons Mousse au fruit de la passion, marrons glacés et meringue…
Mini galette des rois au chocolat
…de garder du croustillant), l’aspect et la conservation. Vous pouvez aussi simplement saupoudrer de sucre glace et remettre au four 2 à 3 minutes. L’ensemble reste équilibré voire peu sucré….
Soupe stracciatella comme en Italie
…une glace stracciatella et le coeur de la burrata :-). Depuis le temps que je souhaitais partager avec vous cette recette de soupe italienne, de fêtes ou des lendemains de…