Tarte coeur aux fraises pour la fête des mères (avec la vidéo)
…casserole 1 assiette creuse 1 bol Ingrédients Pour la base feuilletée 1 rouleau pâte feuilletée de qualité ou maison (200 g environ) sucre glace Pour la crème pâtissière gourmande à…
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Semifreddo au sabayon de Vin Santo (sans sorbetière)
…très répandue en Italie. Extrêmement facile à faire et sans sorbetière, c’est la glace maison des fêtes en famille. Il existe plusieurs méthodes en fonction des parfums (crème, fruits…) à…
Dîner d’été en Sicile : sept recettes italiennes
…comme en Sicile. Léger et merveilleux. Voir la recette Parfait glacé aux amandes (sans sorbetière) Parfait glacé aux amandes, sauce chocolat comme en Sicile (sans sorbetière) Voir la recette D’autres…
Bûche roulée citron praliné (recette et vidéo)
…glace de préférence 50 g poudre de noisettes 30 g amidon de maïs type Maïzena ou de fécule de pommes de terre 1 zeste citron (facultatif) Pour la chantilly praliné…
Tarte tropézienne
…à température ambiante 9 g levure fraîche de boulanger ou 3 g de levure sèche sucre en grain pour la finition à défaut du sucre glace Instructions Préparer la brioche…