…quatre plats salés (pâtes, risotto, pizza, viande…) et un plat sucré (glace, biscuit…). Vous avez par exemple le minestrone, la glace à la pistache, le risotto au brebis, des pâtes…
…glace + un peu 70 g farine ou un mélange de farine de riz et d’amidon si sans gluten 3 càs framboise poudre (facultatif) Pour la crème pâtissière framboise mascarpone…
…vont très bien Grattez, grattez, grattez régulièrement (toutes les heures pendant 2-3 heures) avec une fourchette dès que la base commence à glacer afin d’obtenir des mini cristaux de glace…
…figues Voir la recette Biscuits fourrés aux figues façon Figolu Des biscuits fourrés à la compote de figues comme ceux de notre enfance Voir la recette Glace aux figues Une…
…vous-même des produits qu’on achète la plupart du temps (moi y compris hein) comme du ketchup, de la pâte à tartiner, des confitures, de l’huile aromatisée, un thé glacé, du…
…Parfaite. Voir la recette Nougat tendre et croquant chocolat noisettes comme à Naples Barre infernale ou nougat tendre chocolat noisettes comme à Naples Voir la recette Glace au Nutella ou…
…20 g beurre + un peu pour le moule 1 zeste citron 1 gousse vanille pulpe amandes effilées ou sucre glace Instructions Mettre un peu d’eau dans une casserole et…
…50 g sucre 40 g amidon de maïs type Maïzena 1 à 2 gousses vanille la pulpe (garder les gousses pour aromatiser du sucre) sucre glace pour la finition (facultatif)…
…casserole 1 assiette creuse 1 bol Ingrédients Pour la base feuilletée 1 rouleau pâte feuilletée de qualité ou maison (200 g environ) sucre glace Pour la crème pâtissière gourmande à…
…très répandue en Italie. Extrêmement facile à faire et sans sorbetière, c’est la glace maison des fêtes en famille. Il existe plusieurs méthodes en fonction des parfums (crème, fruits…) à…
…1 càs anis vert en graines 1 zeste citron sucre glace 200 g environ 1 à 2 càs eau ou liqueur à l’anis petits sucres colorés billes ou vermicelles Instructions…
…comme en Sicile. Léger et merveilleux. Voir la recette Parfait glacé aux amandes (sans sorbetière) Parfait glacé aux amandes, sauce chocolat comme en Sicile (sans sorbetière) Voir la recette D’autres…