Bombe Alaska au chocolat
…sucre de canne intégral type Panela (en magasin bio) 3 jaunes d’oeufs (60-70 g environ) 3 càs de cacao en poudre non sucré 1 pincée de fleur de sel Pour…
Résultats de recherche pour label/jaunes d'oeuf
Gnocchis à la romaine (recette et vidéo)
…minutes environ, regarder sur le paquet). Saler. Éteindre et, hors du feu, mélanger puis incorporer les jaunes d’oeuf. Mélanger et ajouter la noix de muscade, le beurre et enfin le…
Tarte au citron meringuée (recette et vidéo)
…temps que la meringue colore. Que faire avec les jaunes d’oeufs restants ? Vous avez tout un long article sur le blog Que faire avec des jaunes d’oeuf mais voici…
Crème au citron (recette, vidéo et astuces)
…des biscuits ou des liqueurs. C’est une sorte de pâte à tartiner 😉 composée de jus et zeste de citron, jaunes d’oeuf (qu’on remplace souvent, comme ici, par des oeufs…
Ma mayonnaise est ratée comment la rattraper ? Une astuce pour la réussir
…Deux ingrédients : Pour réaliser une mayonnaise il vous faudra : des oeufs (en principe des jaunes mais ça marche aussi avec un mélange de jaune et oeuf entier), de…
Bûche coco fruit de la passion (sans gluten)
…mes préférées sont Capfruit et Ravifruit. Voilà vous savez tout. Bûche coco passion passion. Une recette facile et sans gluten Que faire avec les jaunes d’oeufs restants : un dessert…
Dahl de lentilles corail aux oeufs et mon expérience avec Jow
Dahl de lentilles et oeufs (et mon avis sur Jow) Dahl de lentilles corail avec la surprise des oeufs. Un plat complet, simple, rapide qui fait frémir les papilles. Une…
Entremets coco, citron vert et fraises (sans gluten)
…Fouet électrique 1 casserole Ingrédients Pour la crème au citron vert (curd) 1 oeuf entier 2 jaunes oeuf 12 cl citron vert jus fraîchement pressé + le zeste de 4…
Entremets chocolat café façon opéra
…un bol mélanger le sucre et les jaunes d’oeuf Dans une casserole faire chauffer le lait avec la crème jusqu’à ébullition puis renverser un peu dans le mélange d’oeuf et…
Tarte à la crème pâtissière à l’orange (sans lait)
…léger et surtout pour mettre mieux en avant le fruit, j’ai utilisé un oeuf entier (mais vous pouvez remplacer par deux jaunes). Le beurre très discret sert à donner un…
Mimosa en trompe-l’oeil
…avec plaisir, vous avez d’ailleurs plusieurs de mes recettes sur leur blog) dans le cadre d’un jeu-concours défi rigolo autour de l’oeuf “L’oeuf dans tous ses états“. L’oeuf : cet…
Galette des rois aux framboises
…surgelée en brisures 1 oeuf 20 cl sirop 80 g de sucre et 12 cl d’eau faits bouillir Pour la crème pâtissière : 12 cl lait frais entier 30 g…