...Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les...
Résultats de recherche pour -label/lentille
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
...lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter...
Soupe veloutée de courge butternut à l’orange et lentilles
Soupe veloutée de courge butternut à l’orange et lentilles Cette soupe veloutée de courge butternut parfumée à l’orange et servie avec une petite salade...
Gelée de Brachetto d’Acqui et concours de photographie...
...Le lauréat gagnera un repas pour deux personnes chez Alain Passard, offert par , un robot Artisan KitchenAid, et se verra remettre le trophée « Lentille d’or du Prix des...
Poulet mijoté à la sauce tomate (alla cacciatora)
...dans l'idéal fermier et Label Rouge 800-900 g tomates concassées en boîte (polpa) ou de coulis de tomates 2 oignons dorés 1 piment oiseau (voire deux) 1 petite louche...
Tartare de saumon aux framboises
...de chair de saumon (filet…) de qualité (Label rouge…) si frais le faire congeler par le poissonnier ou bien le congeler soi-même à -18-20°C au moins 24 h...
Omelette aux asperges (cuite au four)
...aux asperges cuite au four (pour 4 personnes) Préparation : 15 min Cuisson : 25 min 6 oeufs entiers (dans l’idéal fermiers, de poulets en liberté, Label Rouge…) 1...
Gâteaux moelleux au potimarron et muesli
...Ceci est particulièrement vrai dans l’achat des denrées alimentaires. Nous pouvons choisir librement à qui donner notre argent mais aussi à qui faire confiance :...
Poulet gratiné à la moutarde, pain d’épices et amandes
...Label Rouge) (200 g chacun) 8 tranches environ de pain d’épices 3 cs d’amandes moutarde, sel, poivre et huile d’olive Préchauffer le four à 180°C. Y...
Boulettes de poulet au jambon blanc, sauce avocat yaourt
...de viande blancs de poulet de qualité (type Label rouge) 120 g de jambon blanc de qualité, en tranches 60 g de parmesan fraîchement râpé 1 petit pain au lait...