Clafoutis abricots coco (avec la vidéo)

Clafoutis abricots coco (avec la vidéo)

…coco. Une recette facile et fruitée Voir la recette Clafoutis aux pêches et aux mascarpone Clafoutis aux pêches et aux mascarpone. Facile et crémeux. Voir la recette Clafoutis aux pêches,…

Tiramisù forêt noire (chocolat griottes)

Tiramisù forêt noire (chocolat griottes)

…chocolat griottes Tiramisù forêt-noire, chocolat griottes (pour 6 à 8 personnes, un moule rond ou rectangulaire) 280 g de mascarpone 150 g de griottes au kirsch (+ un peu) type…

Tiramisù au citron et au limoncello

Tiramisù au citron et au limoncello

…au limoncello (pour 4 personnes) 250 g de mascarpone (recette maison ICI) 80 g de sucre (90-100 g si on ne met pas de limoncello) + 1 càs 3 gros…

Mousse au chocolat blanc sans oeufs

Mousse au chocolat blanc sans oeufs

…bien froide (la passer 10 min au congélateur avant) 6 cl (60 g) de lait frais entier 40 g de mascarpone 3 càs de sauce soja sucrée (facultatif)* 1. Faire…

Mousse d’avocat au saumon fumé

Mousse d’avocat au saumon fumé

…de crème liquide bien froid 40 g de mascarpone (ou pour plus de légèreté et moins de tenue, du fromage blanc) 8 feuilles de persil plat ou frisé 1 càs…

Gnocchi violets au gorgonzola et pommes

Gnocchi violets au gorgonzola et pommes

…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…