Réussir le tiramisù (recette et vidéo)
…ans. C’était un dessert pour mon petit frère. Aujourd’hui, alors que le blog a fêté ses 11 ans hier ;-), je vous propose cet immense classique incontournable avec la vidéo…
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Cake aux courgettes, parmesan et basilic
…(grands) ? J’en ai parlé à propos des cakes sucrés mais la même règle est valable : à moyenne température, entre 150°C et 160°C (chaleur tournante) entre 45 et 50…
Soupe de fenouil à l’italienne
…Cuisine Italienne dans le Monde* (pouvais-je manquer ?) a commencé lundi. Ainsi que vous avez pu le constater, je vous propose tous les jours (ce sera jusqu’à dimanche), intensément et…