Mini hamburgers à l’asiatique

Mini hamburgers à l’asiatique

…à 18 g chacun, voir ma recette ICI) 5 tomates cerise moyennes 4 feuilles de chou chinois sans la partie centrale 3 càs d’huile végétale 2 oignons frais émincés Pour…

Recettes avec le jambon de Parme

Recettes avec le jambon de Parme

…viande au jambon, fromage et sauce tomate Filet mignon au jambon, confit d’oignons rouges Recettes avec le jambon de Parme (involtini de viande jambon fromage et sauce tomate) Salades et…

Chutney pomme et betterave

Chutney pomme et betterave

…(ou de cidre) + un peu si besoin 100 à 140 g de sucre de canne blond 2 petits oignons jaunes ou un moyen, émincés 1 belle càs de cranberries…

Velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty

Velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty

…bien le chou-fleur). Il y aussi une harmonie entre le fromage de brebis, la garniture… Cela étant dit c’est aussi bon avec des oignons doux, servir avec des noisettes ou…

Foie gras au micro-ondes

Foie gras au micro-ondes

…Servez avec du pain aux noix et un confit d’oignons, tout maison ! Foie gras mi-cuit au micro-ondes Foie gras mi-cuit au micro-ondes (pour une terrine de 500 g soit…

Blanquette de veau à l’ancienne

Blanquette de veau à l’ancienne

…la liaison à l’oeuf (qui est plus récente). Pour la garniture on ajoute aussi des petits oignons, des champignons (lors de la dernière cuisson)… À vous de voir donc. Cette…

Taboulé de chou romanesco

Taboulé de chou romanesco

…faire une soupe) 20 feuilles de persil plat lavées 15 feuilles de coriandre lavées 8 feuilles de menthe lavées 3 oignons nouveaux (sans le vert) ou 2 petites échalotes 2…

Recettes de Ligurie

Recettes de Ligurie

…régaler ! Recettes de Ligurie. Focaccia FOCACCIA, ANTIPASTI, ENTRÉES Focaccia sans pétrissage (recette parfaite 🙂 Focaccia aux oignons Focaccia di Recco (tourte au fromage) Focaccia à la farine complète Farinata aux…