Recettes de Naples et de la Campanie
…Pain au blé dur, olives et anchois Freselle Recettes de Naples et de la Campanie. Pâtes vongole et moules PÂTES, GNOCCHI ET SOUPES Spaghetti aux vongole Pâtes aux vongole et…
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Recettes des Pouilles
…olives Taralli au vin rouge Tomates gratinées au pecorino et à l’origan Orecchiette aux brocolis Pâtes au chou romanesco Lasagnes aux artichauts, burrata et pecorino Risotto aux crevettes et burrata…
Filet mignon de porc à la bière (et un secret)
…chou sauté à l’ail et au gingembre salade de mâche, pomme et noix de cajou salade de chou, trévise, avocat et pomme poireaux braisés aux olives poireaux vinaigrette artichauts braisés…
Cake au camembert et aux herbes
…pouvez aussi ajouter : 50 g d’olives verts dénoyautées ou 80 g de lardons (sautés au préalable) ou de saucisson des épices comme du cumin, de la coriandre en poudre…
Légumes farcis d’été : vingt recettes
…olives Des courgettes farcies qui changent, légères et savoureuses Voir la recette Courgettes rondes farcies aux légumes Un plat végétarien coloré et goûteux Voir la recette Courgettes farcies aux oignons…
Que faire avec de la feta ? Trente recettes
…à la feta avec de la pâte filo et typique de la cuisine grecque. Voir la recette Scone géant au potimarron, olives et feta Scone à partager au potimarron, olives…
Courges : deux menus repas et des idées recettes de brunch avec elles !
…courge tout douce et légère Voir la recette Scone géant au potimarron, olives et feta Scone à partager au potimarron, olives et feta, parfait pour l’apéritif Voir la recette Tarte…
Crackers à l’huile d’olive (vegan)
…olives à l’italienne Une tartinade toute végétale aux olives, artichauts et câpres façon pesto, prête en quelques minutes avec des ingrédients du placard. Voir la recette Tartinade de lentilles corail…
Courgettes pizza sans pâte (recette apéro rapide)
…mozzarella fiordilatte ou de bufflonne, bien égouttée (sinon trop d’eau vu qu’il y a aussi celle des courgettes) des plus : anchois, câpres, olives selon les envies du basilic de…
Que mange-t-on en Italie le 15 août ? Vingt recettes typiques
…des tomates, de la mozzarella, des olives, des câpres, du thon… Voir la recette Salade de pâtes tomates mozzarella Salade de tomates mozzarella comme à Rome (alla checca) Voir la…
Gougères au basilic
…la pâte à choux À 1mn52 Que servir avec ces gougères ? Des tartinades ! Tartinade aux olives à l’italienne Une tartinade toute végétale aux olives, artichauts et câpres façon…
Pain de viande à la ricotta à l’italienne (polpettone)
…recettes de base, conseils, astuces… Voir la recette mayonnaise Mayonnaise maison minute Mayonnaise prête en une minute : deux recettes Voir la recette tartinade de légumes Tartinade aux olives à…