Houmous de patate douce
…la coriandre et du cumin en poudre, ou du paprika fumé ou même rien du tout remplacer la purée de sésame par de la purée d’amandes remplacer la patate douce…
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Aubergines rôties, sauce au yaourt
…de sumac 1 càc coriandre en poudre 1 càc piment poudre ou de paprika huile d’olive vierge extra sel quelques tomates colorées (cerise ou pas) pour servir quelques groseilles pour…
Soupe de potimarron, harissa et pois chiches
…super mariage) ou des chips de jambon parfumer la soupe avec une feuille de laurier remplacer la coriandre par du persil remplacer le zaatar par du paprika D’autres recettes de…
Pommes de terre rôties tapées aux épices
…brebis 1 càc zaatar mélange oriental de thym sarriette, origan, marjolaine, graines de sésame 1 càs paprika ou mélange cajun huile d’olive vierge extra sel poivre 1 branche romarin Instructions…