…mais c’est poétique non ? Il s’agit de petits gâteaux individuels, imaginés par un pâtissier de Sorrento, Carmine Marzuillo (puis comme toujours copié dans toute la région) avec les magnifiques…
…fraîches. Nous avons tous beaucoup aimé, petits comme les grands. C’est un gâteau bon, frais et sans prétentions… qui justement fait du bien. Voilà, je souhaitais donc vous rassurer (toutes…
…des petits gestes, des petits soins qui vont exalter toutes les saveurs. Voici donc la belle recette et trois astuces générale pour réussir vos curries thaï (ingrédients, ordre de cuisson…
…(grec type Total), ou à défaut, du yaourt à la grecque ou du fromage blanc 8 feuilles de menthe ou quelques brins d’aneth 2 petits concombres (type libanais) ou, à…
Pain marocain cuit à la poêle (Batbout) Des petits pains marocains ronds, moelleux, savoureux, séduisants idéaux avec tout ce qui a un peu de sauce que ce soit des dips,…
…pour les petits déjeuners de la rentrée… Il y a toujours une bonne raison pour préparer des confitures. J’ai donc pensé vous donner quelques conseils de base pour réussir (proportions,…
…Je souhaitais une salade informelle, de fin d’été avec des petits plus comme les artichauts et la colatura. Après à vous de l’adapter, la personnaliser avec d’autres herbes par exemple,…
…au petit levain) et d’être pratiquement irratable (même si très différent de ces petits pains faciles à l’épeautre). Ici la farine d’épeautre (que l’on trouve facilement dans les magasins bio)…
…petits éclats de fumé puis de fraîcheur (grâce aux petits plus). On peut ainsi se faire plaisir sans ses casser la tête et c’est aussi une belle idée pour un…
Gâteaux de Christophe Felder et Camille Lesecq (avis) Aujourd’hui je vous présente un livre très très gourmand, Gâteaux : 150 petits et gros gâteaux à dévorer signé par Christophe Felder…
Comment cuire les gâteaux : températures, moules, temps de cuisson… Comment bien cuire les gâteaux ? Question qui semble évidente et pourtant combien de fois nous avons rencontré des petits…
Chocolats maison à la ganache au café Ces petits chocolats maison à la ganache au café sont idéaux pour Pâques mais aussi simplement en fin de repas, à offrir. Une…