Pain sucré au potimarron et raisins (pan di zucca)
…potiron) typique de beaucoup de régions d’Italie et notamment du Nord. La courge comme la pomme de terre était bien meilleur marché et plus accéssible que la farine blanche. C’est…
Résultats de recherche pour label/pommes de terre
Cake à la banane, au chocolat et à l’huile d’olive
…d’amidon de maïs ou fécule de pommes de terre 2 cs de cacao en poudre 1 càc de bicarbonate alimentaire (en grande surface) une pincée de sel 1. Préchauffer le…
Poudre d’écorce d’orange, juste magique !
…d’oranges non traitées (ou autant que l’on veut) 1. Préchauffer le four à 110°C. À l’aide d’un économe ou épluche pommes de terre retirer uniquement la partie orange de l’écorce….
Poudre d’écorce de citron maison
…pommes de terre, retirer uniquement la partie jaune de l’écorce. Faire bien attention à ne pas prélever la partie blanche, amère : cette amertume se retrouvera concentrée dans le résultat…
Risotto aux crevettes et Saint-Nectaire
…note à laquelle on ne s’attend pas. Un peu terre-mer ou plutôt bergerie-mer. Si vous n’aimez pas le poisson ou les crevettes, vous pouvez toujours les enlever, ajouter des dés…
Idées recettes pour les menus de fêtes : suggestions 2013
…recette). Voilà, bonne cuisine et bon samedi ! APERITIFS Apéritifs de fête 1. Canapés de pommes de terre, fromage frais et oeufs de saumon 2. Tartare avocat pamplemousse et oeufs…
Best of 2013, les meilleures recettes et souvenirs
…vous soyez dans le monde) vous pourrez goûter à sa saveur incomparable, même en hiver. Un bon élément du placard 🙂 5. Croquettes de pommes de terre au fromage :…
Blanquette de veau
…de persil accompagné de pommes de terre à l’eau ou du riz blanc Conseils : – Dans la version à l’ancienne non seulement on blanchit d’abord la viande (cela dépend…
Focaccia sans pétrissage
…Focaccia à la ricotta Focaccia pugliese (aux pommes de terre et tomates) Focaccia di Recco (plus une tourte 😉 Focaccia au levain Focaccia sucrée au raisin (schiacciata con l’uva) Focaccia…
Crème pâtissière à la pistache
…utiliser 3, ce sera moins épais et crémeux) 30 g d’amidon de maïs (ou même de fécule de pomme de terre) 15 g de farine 1. Mélanger le sucre avec…
Risotto à la betterave et à la ciboulette
…aimée ou détestée. Disons que si on en achète de la bonne (privilégiez le marché) elle a tout le charme de ces produits de la terre à la saveur unique…
Génoise au cacao
…20 g de fécule de pommes de terre ou amidon de maïs, tamisés 40 g de cacao en poudre une pincée de sel beurre et farine pour le moule 1….