…grosse noce di crema. Ripiegare, siggillare bene (come per i ravioli) e ritagliare dei dischi con un copapasta (avete un video qui). Sistemarli su una placca coperta da carta forno…
…maison (dont les ravioli, un délice !), dessert… Tout est très bon, on sent vraiment la pâte d’une cuisinière qui aime ce qu’elle produit. Menu à 27 € (très généreux…
…binôme ricotta-épinard, comme dans les ravioli ricotta épinards, ça reste un vrai gâteau avec un goût sucré et parfumé des gâteaux. Les épinards apportent un côté végétal et aqueux mais…
…des pâtes fraîches, notamment aux oeufs, je vous renvoie à mes articles spécifiques sur les ravioli, tagliatelle… les temps et les précautions à prendre changent en fonction de la recette….
…c’est toujours la fête. Le binôme ricotta épinard est très italien et très familier n’est-ce pas ? Il suffit de penser aux sublissimes ravioli ricotta et épinards au beurre de…
…5. Ravioli ricotta et épinards au beurre de sauge 6. Turbot à la truffe sur lit de polenta crémeuse DESSERTS, CRÈMES et VERRINES Desserts de fêtes 1. Panna cotta au…
…aussi avec les casunziei, vous vous souvenez ces ravioli de betterave, ricotta et pavot, légers et délicats. Et au début je l’ai préparée pour mon petit Adriano, très simple, sans…
…des pays d’Amérique du Sud (notamment d’Argentine). N’hésitez pas à en préparer en abondance, le plus long consiste à les former (comme les ravioli) mais après, ça se conserve bien…
…de leur histoire, les légendes… et de combien nous les aimons ! Et je vous ai même proposé des variantes créatives comme ces ravioli carbonara ou ces pâtes carbonara à…
…la courge butternut et mozzarella Tortelli di zucca (ravioli de potiron) Tortelli aux cèpes, stracchino et potiron Gnocchi de ricotta, potiron et guanciale Trente recettes avec le potiron, potimarron ou…
…du très bon jambon et surtout des ravioli de potiron délicieux et des très bons tagliolini à la truffe. Même le salades sont très bonne Je vous suggère de prendre…
…passé trois heures à préparer des ravioli, on les dévore avec le sourire, rapidement mais sans être aucunement épaté par votre savoir-faire ;-). Et si vous n’avez pas envie de…