Crème de calisson maison
…parfums sont aussi liés à l’été et à la Méditerranée. Du coup j’anticipe 😉 La vérité c’est que pendant les fêtes (il y a des mois donc) comme chaque année,…
Résultats de recherche pour label/recette de fêtes
Glace aux calissons facile (sans oeufs)
…glace aux calissons (même si je vois très bien cette glace dans la catégorie recette de fêtes). C’est simple, rapide, à la saveur marquée d’amande et vous blufferez vos invités…
Crèmes à la vanille express (sans oeufs)
…de la crème à 50-60g) et vous aurez même une douceur de fêtes. Pots de crème vanille (sans oeufs) Petites crèmes à la vanille express (pour 4 personnes) 35 cl…
Gâteau au chocolat et à la bière (Guinness chocolate cake)
…gâteau de fêtes de Noël ou de gâteau d’anniversaire. C’est très facile à réaliser et la bière apporte des arômes, une sorte de profondeur même si vous n’aimez pas la guinness…
Couronne de Noël aux spéculoos
Couronne de Noël aux spéculoos Pour commencer ce doux mois de décembre, des fêtes et de Noël quoi de mieux que de vous accueillir presque chez moi 😉 avec une…
Velouté de courge butternut, coco et saumon fumé
…saumon fumé qui s’y marie à merveille. Une belle entrée de fêtes ! Velouté courge, coco et saumon fumé Velouté de courge butternut, coco et saumon fumé (pour 4 personnes)…
Truffes au chocolat et à la bière
Truffes chocolat bière Une idée de cadeau gourmand très chocolaté ou d’une friandise à servir à la fin des repas de fêtes ? Voici des truffes au chocolat et à…
Carpaccio de bar, orange et fenouil
Carpaccio de bar à l’orange Une entrée de fêtes qui est un classique chez nous et que nous adorons : un carpaccio de bar à l’orange et au fenouil. Un…
Mousse de saumon fumé et ricotta (vidéo et recette)
…Et puisqu’on approche des fêtes vous avez aussi droit à une vidéo que j’ai animé pour le site italien TuttoGusto (histoire d’avoir une idée sur le tour de main même…
Sablés apéritifs au parmesan et aux noisettes
… ceux que je préparais les jours de fêtes ou que j’apportais lors des soirées apéritives entre amis. Faciles, goûteux et toujours très appréciés. J’aime ces recettes simples et modernes, qui…
Risotto crevettes, coco et citron vert
Risotto crevettes, coco et citron vert Ce risotto aux parfums exotiques fait partie de mes plats fétiches, en haut du classement, que je prépare en période de fêtes ou l’été,…
Tortelli di zucca (video). Ravioli de potiron
…fêtes ! Je vous en ai proposé une version il y a quelques années sur le blog. Comme pour les ricciarelli ou la mousse de saumon et ricotta, j’ai animé…