…des premiers gâteaux que j’ai préparé et qui ne manquait pas lors des fêtes. Aussi étonnant que cela puisse paraître, elle est très très populaire en Italie, on la retrouve…
…non ? J’en profite pour vos souhaitez de très belles fêtes, sereines et gourmandes. P.S. Lundi 6 avril (dans deux jours) j’annoncerai les gagnants de mon livre Cuisiner les produits…
…très courants et se réalisaient notamment lors des fêtes religieuses qu’on apportaient à la fin de la messe. Des gâteaux avec ce qu’on avait de meilleur à offrir et qui…
…en tous cas celui qui a bercé mon enfance et que je retrouve encore aujourd’hui à chaque fois que je vais là-bas notamment les dimanches et jours de fêtes. Et…
…il existe plusieurs pains avec des figues ou des raisins, notamment au centre (Toscane) et au Nord servis traditionnellement lors des fêtes religieuses. Des pains de campagne avec des farines…
…(et zéro risques). Vous avez envie de pasta al ragù (pâtes au ragoût de viande et sauce tomate) plat emblématique du dimanche en Italie ou des jours de fêtes, mais…
…colorée pour un repas improvisé ou même à servir comme entrée de fêtes. Salade de betterave, pousses de betterave, raisin et yaourt Salade de betterave aux pousses de betterave, raisins,…
Speculoos Ah les speculoos, quel charme fou ! Quand les fêtes approchent (mais aussi le reste de l’année), l’envie de ces biscuits croustillants, épicés, indémodables se fait sentir. Aujourd’hui je…
…ou pas ;-). Délicieusement gourmande, c’est une bonne idée pour les fêtes ou même comme dessert de fin de repas qui demande très peu de travail et est plus léger…
…le risotto italien. Un plat spécial de tous les jours ou même une idée pour les fêtes ? Risotto à la courge butternut, au comté et feuille jambon croustillant Risotto à…
Biscuits épicés façon gingerbread Un petit air de fêtes et de Noël commence à se faire sentir par ici… surtout avec ces biscuits de blanc vêtus, épicés, moelleux, doux, au…
À la table de Mimi Je vous présente aujourd’hui un autre livre de cuisine (en même temps c’est ma passion et les fêtes approchent hi hi), un grand coup de…