Oignons grelots confits Voici un accompagnement de plats de fêtes spécial et absolument délicieux : des oignons grelots confits avec du mascarpone et de la mostarda. Très italien et du…
…vous avais averti 😉 Et avec ce billet je vous souhaite de très belle fêtes chaleureuses, gourmandes et pétillantes !!! Panforte chocolat et agrumes Panforte au chocolat et aux agrumes…
Truffes chocolat blanc coco citron vert La magie des fêtes est toujours là… et comme depuis l’enfance, cette belle parenthèse un peu hors du temps durera pour nous jusqu’à 6…
…pour les fêtes de fin d’année en fin de repas ou bien comme cadeau gourmand. Nougat tendre italien chocolat noisettes et miel Nougat tendre au chocolat et aux noisettes (pour…
…des premiers gâteaux que j’ai préparé et qui ne manquait pas lors des fêtes. Aussi étonnant que cela puisse paraître, elle est très très populaire en Italie, on la retrouve…
…non ? J’en profite pour vos souhaitez de très belles fêtes, sereines et gourmandes. P.S. Lundi 6 avril (dans deux jours) j’annoncerai les gagnants de mon livre Cuisiner les produits…
…très courants et se réalisaient notamment lors des fêtes religieuses qu’on apportaient à la fin de la messe. Des gâteaux avec ce qu’on avait de meilleur à offrir et qui…
…en tous cas celui qui a bercé mon enfance et que je retrouve encore aujourd’hui à chaque fois que je vais là-bas notamment les dimanches et jours de fêtes. Et…
…il existe plusieurs pains avec des figues ou des raisins, notamment au centre (Toscane) et au Nord servis traditionnellement lors des fêtes religieuses. Des pains de campagne avec des farines…
…(et zéro risques). Vous avez envie de pasta al ragù (pâtes au ragoût de viande et sauce tomate) plat emblématique du dimanche en Italie ou des jours de fêtes, mais…
…colorée pour un repas improvisé ou même à servir comme entrée de fêtes. Salade de betterave, pousses de betterave, raisin et yaourt Salade de betterave aux pousses de betterave, raisins,…
Speculoos Ah les speculoos, quel charme fou ! Quand les fêtes approchent (mais aussi le reste de l’année), l’envie de ces biscuits croustillants, épicés, indémodables se fait sentir. Aujourd’hui je…