Bûche au chocolat lait caramel et airelles… joyeuses fêtes et Buon Natale !!
…(50 g) – 50 g de farine – 20 g de poudre d’amandes (ou de noisettes) – 20 g de farine de sarrasin (ou ordinaire) – 1 cs de pépites…
Résultats de recherche pour label/sarrasin
Cuisine coréenne : quelques repères et un déjeuner chez Pierre Sang
…au blé tendre ou ou sarrasin ou soja et même en version ravioli (mandu). Côté légumes, ils sont général cuits, souvent fermentés, (le fameux kimchi de chou fermenté). Apparemment la…
Pâte brisée à l’huile d’olive (à l’italienne)
…peu de sarrasin, d’où la couleur). C’est une pâte très utilisée en Italie, notamment en Ligurie où l’huile d’olive est reine, parfumée, magnifique. Mais vous pouvez la retrouver même dans…
Pâte sucrée : deux recettes et des astuces pour la réussir
…bise par exemple ou bien la fécule ou les amandes par de la farine de maïs ou de sarrasin. Attention à garder quand même les proportions de la farine blanche…
Tarte tatin aux tomates confites et ricotta salée
…ou en faire des petits biscuits salés) : 140 g de farine T55 + un peu 40 g de farine T65 20 g de farine de sarrasin (ou de seigle)…
Brownie au beurre de cacahouètes
…100% des magasins bio) 110 g de farine tamisée (ou 90 g de farine + 20 g de farine de sarrasin) 3 oeufs entiers (160-170 g) 60 g de beurre…
Cookies au chocolat parfaits : les 5 règles d’or
…des flocons d’avoine ou une autre farine (guau, épeautre, maïs, sarrasin, complète…) Selon le type et la quantité d’ingrédients la texture et le goût vont changer. À ce propos je…
Galettes bretonnes, des biscuits addictifs
…bien d’autres choses (comme les crêpes au sarrasin ou la galette des rois par exemple hi hi) mais ici il s’agit bien de ces biscuits bretons dorés, à la saveur…
Compote de quetsches aux épices
…jus un peu plus dense. 2. Servir tiède ou à température ambiante seule, avec une glace à la vanille, de la crème chantilly ou un gâteau au sarrasin par exemple…
Gâteau aux noisettes et au pavot (sans gluten)
…d’une compote de quetsches. Une saveur profonde et un peu rustique comme dans ce gâteau italien au sarrasin (de la même région 🙂 Je venais d’acheter de très bonnes noisettes…
Pain aux noisettes
…autre miel, utiliser de la farine d’épeautre complète à la place de la bise ou de la farine de sarrasin au lieu de châtaigne (dans ces cas il vous faudra…
Muesli aux flocons d’avoine, son et raisins (light)
…flocons d’avoine, son, raisins et myrtilles (pour 4 personnes) 200 g de flocons d’avoine nature (ou de 5 céréales ou autres flocons comme épeautre, sarrasin…) en magasin bio ou épiceries…