Pecan pie à l’orange confite
…parfum d’orange qui se marie bien avec le côté chaud du sirop d’érable. Juste une petite note sur la pâte à foncer dont je vous ai parlé ici et qui…
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Pâte sablée au praliné : deux recettes et astuces
…(presque tout praliné avec un peu de beurre) ou bien celui de Chapon (très bon aussi) 1 cs de sirop d’érable Procédé Mélanger dans un saladier (ou la cuve d’un…
Biscuits au beurre de cacahouètes
…: j’ai ajouté un peu de farine de châtaigne et d’épeautre et remplacé une partie du sucre par du sirop d’érable. Des biscuits du dimanche après-midi, des petits déjeuner ou…
Pavlova au chocolat au lait
…sirop d’érable, petit clin d’oeil de saveur caramel 🙂 La recette est simple. Vous pouvez la préparer tranquillement en deux temps : les meringues (si elles vous font peur, vous…
Potimarron rôti
…d’une orange non traitée pour servir + le jus d’une demi-orange 2 càs de sirop d’érable ou 1 càs de miel d’oranger une belle pincée de coriandre en poudre ou…
Boulettes de dinde, chips de jambon sur purée de patate douce
…noix de muscade, poivre, sirop d’érable ou mélasse de grenade ou vinaigre balsamique (ou à la limite du miel si vous aimez beaucoup sucré salé) pour enrober les boulettes, les…
Granola salé : la recette de base
…Les ingrédients de ce granola salé flocons d’avoine graines épices amandes éffilées huile d’olive sirop d’érable purée d’amandes ou de sésame (tahini) La recette détaillées avec le procédé et les…
Réussir les pancakes : recette de base, proportions et astuces (et idées)
…2 oeufs 100 g 3 g levure chimique 1 càc (poudre à lever ou bicarbonate alimentaire) 1 pincée de sel beurre pour la cuisson sirop d’érable pour servir Instructions Mélanger…
Bâtonnets glacés ou paletas à la fraise, citron ou framboise
…rose, fleur d’oranger, sirop de lavande… Pourquoi utiliser du sucre glace ou du sirop d’agave ? Ici j’ai utilisé du sucre glace tout simplement car il fond très vite dans…
Gâteau moelleux aux pommes et aux épices
…encore un peu de sirop. Servir tiède ou à température ambiante avec le reste de sirop et une infusion Yogi Tea. Conseils : – Conservation : ce gâteau se conserve…
Cerises au sirop (au micro-ondes)
Cerises au sirop Vous croulez sous les cerises (l’année est généreuse !) ou vous adorez ça surtout au sirop pour sublimer n’importe quelle crème ou dessert ? Alors voici la…
Brioches roulées à la cannelle sans oeufs
…pâtissière et pépites de chocolat, un régal ! Voir la recette Brioche roulée au sirop d’érable Brioche roulée au sirop d’érable. Superbe et gourmande Voir la recette Brioches aux raisins…