Baba au limoncello et aux fraises
…rassir (voir mes notes) avant d’ajouter le sirop. 8. Préparer le sirop. Porter à frémissement l’eau avec le sucre, juste le temps que le sucre fonde. Éteindre, ajouter le zeste…
Résultats de recherche pour label/sirop d'érable
Abricots au sirop de basilic
Abricots au sirop de basilic Un dessert léger, fruité, parfumé et minute… parfait pour le coeur de l’été. Ces abricots pochés au sirop de basilic sont un petit délice bienvenu…
Sirop de fraises maison
Sirop de fraises maison L’été qui approche le donne envie et me fait penser aux sirops de fruits. Je vous ai déjà proposé du sirop de nectarines et aujourd’hui c’est…
Baba au rhum (recette parfaite) et trois secrets pour le réussir
…la vanille. Laisser infuser. Le sirop doit être utilisé tiède (autour de 40°C) sur les baba froids. Immerger complètement les babas dans le sirop tiède (on doit voir des petites…
Pêches au sirop et leur sorbet au thé à la pêche (ovvero, mangiamoci una tisana)
…Couper les pêches en quartier et les laisser infuser dans le sirop 15 minutes 3. Servir les pêches au sirop froides accompagnées du sorbet au thé Versione italiana Mangiare una…
Pecan pie à l’orange confite
…parfum d’orange qui se marie bien avec le côté chaud du sirop d’érable. Juste une petite note sur la pâte à foncer dont je vous ai parlé ici et qui…
Pâte sablée au praliné : deux recettes et astuces
…(presque tout praliné avec un peu de beurre) ou bien celui de Chapon (très bon aussi) 1 cs de sirop d’érable Procédé Mélanger dans un saladier (ou la cuve d’un…
Biscuits au beurre de cacahouètes
…: j’ai ajouté un peu de farine de châtaigne et d’épeautre et remplacé une partie du sucre par du sirop d’érable. Des biscuits du dimanche après-midi, des petits déjeuner ou…
Pavlova au chocolat au lait
…sirop d’érable, petit clin d’oeil de saveur caramel 🙂 La recette est simple. Vous pouvez la préparer tranquillement en deux temps : les meringues (si elles vous font peur, vous…
Potimarron rôti
…d’une orange non traitée pour servir + le jus d’une demi-orange 2 càs de sirop d’érable ou 1 càs de miel d’oranger une belle pincée de coriandre en poudre ou…
Boulettes de dinde, chips de jambon sur purée de patate douce
…noix de muscade, poivre, sirop d’érable ou mélasse de grenade ou vinaigre balsamique (ou à la limite du miel si vous aimez beaucoup sucré salé) pour enrober les boulettes, les…
Granola salé : la recette de base
…Les ingrédients de ce granola salé flocons d’avoine graines épices amandes éffilées huile d’olive sirop d’érable purée d’amandes ou de sésame (tahini) La recette détaillées avec le procédé et les…