Galette des rois aux fruits rouges
…cuire d’abord à 200°C quelques minutes, puis à 160°C et enfin, avec le sirop à 200°C juste 2 minutes le temps qu’il pénètre et fasse luire la surface Réussir la…
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Crumble de pommes aux flocons d’avoine
…sirop d’érable noix de pécan La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer (vous avez un bouton spécifique)….
Brioche roulée à la confiture de griottes
…sirop eau + sucre 150 g environ confiture de griottes Instructions Dans un saladier ou la cuve d’un robot, mélanger tous les ingrédients secs du petit levain. Ajouter ensuite l’eau…
Gâteau fondant aux amandes et aux pistaches (sans gluten)
…fruits rôtis ou sautés à la poêle avec du sucre et un peu de beurre comme des abricots, des pêches, des cerises ou des griottes au sirop… Fondant amande pistaches…
Gâteau aux amandes et aux courgettes (sans gluten)
…délicate ou une aure huile comme de la pépin de raisins 3 càs sirop orgeat 1 zeste citron jaune non traité beurre 1 càc bicarbonate alimentaire ou de levure chimique…
Dix recettes avec les cerises
…merveille en cuisine, d’où cette liste de dix recettes avec les cerises, très variées, sucrées, salées, des cerises au sirop au gâteau ou dans une salade. Souvent le destin de…
Bombe Alaska à la fraise
…du jour : pour réussir la meringue italienne, il faut juste un peu de patience (même pas besoin de thermomètre) : faire bien bouillir le sirop de sucre et puis…
Financier géant au chocolat et aux noisettes
…au sirop (des griottes italiennes très parfumées : cerises amarena Morello) mais celles à l’alcool comme les Griottines iront bien aussi ;-). Et voilà pour encore une autre recette de…
Bûche aux trois chocolats (sans gluten)
…à fouetter. Quand le sirop est prêt, le verser très délicatement sur les jaunes tout en continuant de fouetter d’abord à petite vitesse puis moyenne jusqu’à ce qu’ils gonflent, deviennent…
Pain d’épices aux marrons
…levure chimique ou baking powder 90 g beurre fondu 50 g sucre marrons au sirop (c’est mieux) ou glacés Instructions Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante) si moule individuel…
Tarte aux figues facile (sans gluten)
…oeufs entiers 8 figues fermes et mûres cannelle ou la pulpe d’une gousse de vanille miel liquide ou sirop d’agave 1 c à café bicarbonate alimentaire ou de levure chimique…
Gin tonic (cocktail)
…Gin fizz en mélangeant dans l’ordre : avec 6 cl de sirop de sucre de canne, 10 cl de jus de citron jaune ou vert et 16 cl de gin….