Réussir la ganache au chocolat : recette, conseils et variantes
…ganache brillante 🙂 VARIANTES Vous pouvez bien sûr aromatiser la crème avec des épices, des herbes, des zestes d’agrumes, du thé…. en les faisant infuser dans la crème chaude pendant…
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Gâteau moelleux aux pommes et aux épices
…à base d’épices et d’herbes bienfaisantes (cannelle, gingembre, cardamome, clou de girofle et poivre noir) que l’on appela Yogi Tea (le thé du Yogi). La dénomination et la recette originale…
Biscotti italiens (cantucci)
…du café. Je les aime bien au petit déjeuner avec du lait ou du lait d’amande ou du thé. Les cantucci auraient été inventés paraît-il à Prato par le pâtissier…
Biscuits shortbreads au citron
…de la maison) : des shortbreads au citron. Il ont en plus l’avantage d’être sans oeufs. Parfaits pour les fêtes, à offrir ou simplement pour l’heure du thé. Je vous…
Tout fait maison : recettes de sauces, condiments et confitures. Mon premier ebook
…vous-même des produits qu’on achète la plupart du temps (moi y compris hein) comme du ketchup, de la pâte à tartiner, des confitures, de l’huile aromatisée, un thé glacé, du…
Gâteau au sarrasin et aux prunes (sans gluten)
…rustique, dense, savoureux qui sent bon les jours plus frais et les après-midi autour d’un thé. Inspiré de la torta di grano saraceno typique du Trentin Haut-Adige (que je vous…
Sablés diamant à la bergamote
…parfumés au citron, fondants et croustillants en plus sans oeufs. Parfait pour l’heure du thé. Voir la recette Sablés diamant au chocolat Sablés diamant au chocolat et au the. Friables,…
Cookies : dix recettes irrésistibles et les astuces pour les réussir
…salées et chocolat. Inspirée de Grégory Marchand Voir la recette Cookies au thé matcha et au chocolat blanc Cookies au thé matcha et au chocolat blanc. Une recette gourmande et…
Gâteau fondant aux dattes et au caramel (sans laitages)
…ou de pâte de dattes (donc sans le noyau et coupées en morceaux) 38 cl eau ou de thé aux épices 150 g huile vierge de noix de coco +…
Cookie géant chocolat pistache
…et à l’huile d’olive Cookies au chocolat et à l’huile d’olive super croustillants Voir la recette Cookies au thé matcha et au chocolat blanc Cookies au thé matcha et au…
Brioche des rois à l’orange confite
…Servings: 6 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 Four 1 Plaque feuille cuisson film alimentaire 1 balanche 1 robot pétrisseur ou un saladier 1 couteau filtre à thé 1 bol…
Cakes : vingt recettes gourmandes
…pour le petit déjeuner, le goûter ou en fin de repas. Voir la recette Cake marbré au thé matcha et chocolat blanc Cake marbré au thé matcha et chocolat blanc….