Tartes

…normande à la fève tonka  Tarte normande alla fava tonka Tarte rustique aux prunes et fenouil Crostata rustica alle prugne e finocchietto Tarte sablé breton, mousse légère au citron  Crostata…

Sauces- salse- conserves

…vaniglia Confiture de marrons à la fève tonka et à la vanille Marmellata di marroni alla fava tonka e alla vaniglia Confiture de mirabelles à la cardamome  Marmellata di mirabelle…

Desserts sans gluten- Desserts senza glutine

…caramel à la fève tonka Crème caramel alla fava tonka Crème “chocolathée” à l’agar agar  Crema al cioccolato al latte e tè all’agar-agar Crème de nougat un peu sicilien  Crema…

Confiture de marrons maison recette facile

Crème de marrons maison

…vide en fin de cuisson) autre épice : cannelle, fève tonka (comme dans cette confiture de marrons à la fève tonka) du rhum (comme ici !), du Grand Marnier pour…

Creme renversee oeufs recette

Crème caramel de Mimi

…pas moins qu’ici ! 😉 dans le caramel 30 g et dans la crème 30 g remplacer la vanille par une autre épice comme la cannelle, la fève tonka… sans…

Gnocchi violets au gorgonzola et pommes

…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…