Tarte normande à la fève tonka

…clafoutis mais moins dense et au goût délicat d’amande. Et puisque la fève tonka m’a conquise aussi (une autre fixation du moment) pour son parfum chaleureux et complexe, voilà qu’elle…

Entremets d’automne

tonka (il faut bien que je l’utilise non? ;-). Rien de bien compliqué mais une harmonie de saveurs superbes.  La base est une macaronade, en gros, un biscuit avec les…

Desserts

…Crème caramel à la fève tonka Crème caramel alla fava tonka Crème “chocolathée” à l’agar agar  Crema al cioccolato al latte e tè all’agar-agar Crème de riz à la rose…

COLORS

…cioccolato bianco Crackers au parmesan, fenouil et huile d’olive Crackers al parmigiano, finocchio e olio d’oliva Crème caramel à la fève tonka Crème caramel alla fava tonka Crêpes façon Robuchon,…

INDICE

…di pesche bianche alle mandorle e amaretti Cotogne al vino rosso e spezie Crema al cioccolato al latte e tè all’agar-agar Crème brûlée alle spezie Crème caramel alla fava tonka

CHOCOLAT

…Chocolate babka à l’huile d’olive et fève tonka Chocolate babka all’olio d’oliva e fava tonka Chocolats au thé Earl grey Cioccolatini al tè Earl grey Chouquettes au cacao Chouquettes al…

Curry végétarien à la banane

…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…

Pains & Co

…d’olive et fève tonka Chocolate babka all’olio d’oliva e fava tonka Cinnamon rolls au mascarpone Cinnamon rolls al mascarpone Colomba de Pâques (version facile) Colomba (versione facile) Crackers rapides au…