...et surtout se marient parfaitement au vin. Et quelle couleur flamboyante, intense et chaleureuse ! Il y a quelques temps je vous ai proposé des coings au vin rouge en...
Résultats de recherche pour -label/vin
Vin chaud aux épices
Vin chaud aux épices Le vin chaud aux épices avec sa robe pourpre, son parfum unique et ses origines anciennes, m’évoque toujours l’hiver, les régions...
Biscuits italiens au vin rouge (ciambelline al vino)
Biscuits italiens au vin Ces biscuits italiens au vin rouge et noisettes (ou au vin blanc et aux amandes 😉 sont des biscuits de campagne, rustiques mais uniques auxquels je...
Joue de boeuf braisée au vin rouge
...j’utiliserai plus souvent ce morceau même pour des préparations très différentes. Joue de boeuf braisée au vin rouge (recette et conseils) Joue de boeuf...
Brasato al Barolo (boeuf braisé au vin rouge comme au Piémont)
...parlé du vin Barolo à propos de ce risotto au vin rouge. Il s’agit d’un vin magnifique (un peu le roi des vins) connu mondialement… et cher. À...
Semifreddo au sabayon de Vin Santo (sans sorbetière)
...l’ai arômatisé au Vin Santo (vin saint ;-). Il s’agit d’un vin liquoreux né aux alentours du XIIème siècle, servi pendant les messes et qui...
Coings au vin rouge (Barolo?) – Cotogne al vino rosso
...roi des vins en Italie, il est produit avec un seul cépage, le nebbiolo. Pour des raisons historiques, les vins italiens sont caractérisés par une grande...
Tout savoir sur le vinaigre balsamique de Modène IGP
...de raisin cuit ou concentré, du vinaigre de vin et quelques fois 2%maximum de caramel. Le vinaigre de vin frais peut être aussi mélangé à du vinaigre de vin vieux...
Bûche? Entremets chocolat blanc-citron, vin rouge aux épices...
...– 30 g de sucre – 20 g de farine – 20 g de maizena Pour la gelée de vin rouge: – 400 ml de vin rouge – 120 g...
Granité pêches et vin rouge
Granité pêches Pesche al vino rosso… le pêches au vin rouge : un binôme séculaire (un peu comme les pêches et amaretti) qui pour moi est aussi un morceau...