Frittata aux oignons comme en Calabre
Omelette italienne aux oignons à la calabraise Omelette ou frittata aux oignons rouges à la calabraise. Parfois on oublie comme des plats ultras simples, minute, ancestraux peuvent être satisfaisants. C’est…
Résultats de recherche pour label/vin rouge
Risotto au potimarron (avec la vidéo)
…faire griller à feu moyen pendant 7 minutes environ (en retournant). Le jambon doit sécher, devenir plus rouge et légèrement croustillant. Le retirer et mettre sur une assiette. Dans la…
Soupe de courgettes et basilic
…peu pour servir 2 càs tournesol graines pour servir 1 piment oiseau ou 1/2 piment rouge de Calabre 😉 (facultatif) 20 feuilles basilic frais + un peu pour servir 100…
Sablés à la confiture
…le doigt dans la pâte crue, geste oh combien ludique (d’ailleurs ces biscuits s’appellent aussi thumbprint cookies) pour créer ce puits où ira se nicher le rouge flamboyant, la douceur,…
Biscuits sablés à la pistache (avec la vidéo)
…ou 4 gouttes d’huile essentielle de mandarine rouge de Sicile Pistaches concassées 1 càc levure chimique ou baking powder ou de bicarbonate alimentaire pâte de pistaches pure pour la garniture…
Soupe de betterave, panais et pomme
…à déguster avec des crudités. Voir la recette Soupe de betterave et orange Soupe minute de betterave, orange et yaourt Voir la recette Chou rouge et betterave fermentés Une recette…
Chili con carne à la saucisse
…tomate ou tomates concassées haricots rouges cuits maïs (facultatif) sel huile coriandre ou persil plat la recette complète avec les quantités, le procédé et tous les conseils pratiques est juste…
Cabillaud en croûte de chorizo ou n’duja
Cabillaud en croûte de chorizo ou n’duja (recette rapide) Cabillaud au chorizo ou dos de cabillaud en croûte de N’duja… votre rouge piment au choix selon vos goûts et ce…
Pâtes et pois chiches comme en calabre avec la video (pasta e ciceri)
…Et le binôme avec des légumineuse, notamment des pois chiches, si symboliques de la Méditerranée, est un grand classique. Vous avez ici la version de Calabre avec : du rouge…
Chiffon cake à la fraise et quinze ans de un déjeuner de soleil
…belle base pour un layer cake, ou avec des crèmes et de la liqueur par exemple. Couleur du gâteau : la poudre de fraise ne va pas le rendre rouge…
Tarte coeur aux fraises pour la fête des mères (avec la vidéo)
…beau, c’est rouge, c’est généreux et délicieux ! Une base à faire et refaire. Aller à la recette Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Edda Onorato (@undejeunerdesoleil)…
Soupe de lentilles et riz comme en Italie
…me renvoie immédiatement là-bas, chez des amis, dans les ruelles du Sud. L’attraction de la simplicité… du rouge profond de la tomate. Une soupe que vous pouvez déguster en toute…