Tarte à la tomate… la reine de l’été, toujours consensuelle et bienvenue. Rouge, colorée, croustillante et juteuse à la fois, elle se prête à beaucoup de jeux en cuisine mais surtout nous régale à chaque bouchée. Je vous propose sept recettes, selon vos goûts : tarte fine, tarte rustique, tarte avec du pesto, quiche, tatin… à vous de vous plonger dedans.
Et je me surprend à rêvasser à ces instants doux et suspendus : dans le jardin, avec un brin de vent qui caresse le visage, la table en bois, les enfants qui courent et rient au loin, les adultes attablés, affamés mais détendus, nonchalants et heureux. Et cette tarte à la saveur marquée avec le fruit de l’été le plus aimé 😉 qui arrive et qui nous comble. La simplicité d’un repas en bonne compagnie.
Et vous quelle est votre tarte à la tomate préférée ?
Recettes tarte à la tomate toutes simples
Tartes à la tomate façon quiche
Tarte à la tomate façon tatin
Tarte aux tomates crues
Bonjour Edda,
Faite hier soir, pas de graines de tournesol, remplacées par des graines de courge… un régal 🙂
je pale de la tarte fine aux tomates anciennes
Merci ! J’avais compris 😉
Merci merci pour le retour Francky !!